Clâr de Lune, vini di fascino. Piera 1899, pura stirpe friulana

La casa vinicola di Piera Martellozzo propone il Prosecco Doc Rosé Brut Nature e il Rosato Friuli Doc Grave, con chiusura in vetro Vinolok distribuito da Amorim Cork Italia. Vini eleganti, espressione del territorio

14 maggio 2021 | 20:00
La casa vinicola Piera 1899 di San Quirino (Pn) deve la propria affermazione in Italia e all’estero a Piera Martellozzo, che le ha dato il nome e che da oltre venticinque anni la guida con determinazione. Fin dagli anni ‘90 ha attuato un minuzioso lavoro di rivalutazione dei vitigni autoctoni, allora poco valorizzati, come il Raboso del Piave o la Ribolla Gialla. Nel 1998 ha introdotto la prima linea di vini biologici. Dagli anni Duemila ha affiancato la produzione sempre crescente di Prosecco a nuove declinazioni spumantistiche, dal Muller Thurgau al Moscato Giallo.



Piera 1899 ha scelto come proprio territorio d’elezione il Friuli Grave. Qui le montagne a nord riparano i suoli dai venti più freddi. L’Adriatico a sud svolge invece il suo effetto mitigatore concorrendo alla creazione di un microclima particolarmente adatto alla coltivazione della vite. ?Il terreno, di origine alluvionale, è caratterizzato da un’ampia superficie sassosa, che esalta l’escursione termica tra il giorno e la notte favorendo un’ideale concentrazione di sostanze aromatiche nella buccia, e quindi profumi più intensi ed eleganti, oltre che la presenza di acidi naturali nella polpa, indispensabili per una buona conservazione del vino.



Una partnership all’insegna di sostenibilità e design

Tra i prodotti di punta di Piera 1899, la linea Clâr de Lune, che si esprime con il Prosecco Doc Rosé Brut Nature, 87% uva Glera e 13% Pinot Nero, e con il Rosato Friuli Doc Grave, un blend di uve a bacca rossa. Il Prosecco Doc Rosé è morbido e sapido con una fresca fragranza di violetta e frutti di bosco, mentre il Rosato Friuli Doc sviluppa un bouquet ampio; al palato si rivela vellutato e delicato con un finale persistente. Da segnalare che per la chiusura di questo vino viene utilizzato il tappo di vetro Vinolok distribuito da Amorim Cork Italia e realizzato da Vetreria Etrusca. Una partnership all’insegna della sostenibilità e del design.

Per informazioni: piera1899.com – www.amorimcorkitalia.com


© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Policy | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024