Castel Firmian, alta qualità trentina Vini ideali per la ristorazione

Una storia ultracentenaria, una tradizione produttiva fondata sulla passione di 1.500 viticoltori, un grande progetto di sviluppo del territorio trentino, una visione di valorizzazione della qualità: tutto questo è Mezzacorona. Da questa prestigiosa storia è nata la linea “Castel Firmian”, ideata e voluta da Mezzacorona per la ristorazione e frutto dell’eccellenza del Trentino viticolo.



Castel Firmian è il suggello di un percorso di affinamento dei vini che Mezzacorona ha intrapreso da molti anni e che ha trovato la propria consacrazione attraverso questa proposta. Con 15 vini, tutti Trentino Doc, la linea Castel Firmian intende porsi all’attenzione di un pubblico attento alla qualità e desideroso di confrontarsi con le emozioni e le suggestioni di varietà sia autoctone (su tutte il Teroldego Rotaliano, il Marzemino, il Müller Thurgau) che internazionali (Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon), ma anche con le varietà che più stanno riscuotendo grande interesse nei consumatori (Gewürztraminer, Sauvignon, Pinot Nero).



Spicca nella proposta Castel Firmian la collezione delle Riserve e in particolare quelle di Teroldego Rotaliano, Lagrein, Pinot Grigio e Chardonnay insieme con i Superiori Müller Thurgau, Gewürztraminer e Marzemino, vini di alto livello dedicati ai palati più esigenti e amanti della tipicità e dell’autenticità del territorio trentino.



Castel Firmian nasce come frutto della passione per il vino e della cura della campagna da parte dei soci di Mezzacorona con il supporto sistematico di un team di tecnici di prim’ordine, che seguono i soci quotidianamente in ogni passaggio produttivo costruendo una catena della qualità basata su una formazione continua dei soci stessi e su una cura attenta delle produzioni. Insieme a questo lavoro certosino, i soci di Mezzacorona fin dal 2016 hanno ottenuto la Certificazione Sqnpi (Sistema qualità nazionale per la produzione integrata), con la quale è stata riconosciuta dal ministero delle Politiche agricole la massima attenzione alla sostenibilità delle produzioni.

Per informazioni: www.mezzacorona.it