Si chiamerà Vigneti Letizia la nuova cantina di Aldo Dallavalle sui Colli Tortonesi. Il patron di Finigeto, in Oltrepò pavese, sbarca in provincia di Alessandria, in Piemonte, per produrre Derthona Timorasso e Barbera Monleale, per un totale di 20 mila bottiglie. «Al momento gli ettari acquistati sono 2,5 nel Comune di Monleale - spiega Dallavalle - ma l’obiettivo è di raddoppiarli nel tempo, arrivando a un totale di 5 ettari. Le prime bottiglie usciranno nel mese di settembre 2024: il Derthona Timorasso prenderà il nome di “Strappasogni”, mentre il Barbera Monleale sarà “Carpe Diem”». L’acquisto riguarda un terreno sul quale Finigeto ha impiantato i due vitigni.
Colli Tortonesi, ecco Vigneti Letizia: il Timorasso “Strappasogni” e il Barbera Monleale “Carpe Diem”
«Il sogno di produrre Timorasso nasce dal mio grande amore per questa uva del Piemonte - continua Aldo Dallavalle - che si affianca a quello per l’Oltrepò pavese. L’idea di acquistare un terreno e iniziare a produrre Derthona si è fatta sempre più concreta negli ultimi mesi, sino all’acquisto del terreno messo a punto nel luglio del 2023, nel comune di Monleale». Finigeto amplia così i propri orizzonti, guardando a una delle denominazioni di maggiore successo degli ultimi decenni, capace di attirare l’attenzione di molti imprenditori vinicoli e brand delle Langhe del Barolo. L’operazione Vigneti Letizia della famiglia Dallavalle arriva a 18 anni dalla fondazione dell’azienda vinicola, nata nel 2005 ed evolutasi nel 2012 con la costruzione della cantina a Montalto pavese. Quarantaquattro gli ettari a disposizione di Finigeto in Oltrepò pavese, per una produzione complessiva di circa 100 mila bottiglie.