Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 05 novembre 2024  | aggiornato alle 04:19 | 108786 articoli pubblicati

Siad
Siad

#Vinitaly2022

Albino Armani: la riscoperta dei vitigni autoctoni dimenticati

Al Vinitaly l'azienda porta Terre di Plovia, un bianco e un rosso provenienti dallo Sciaglin e dal Piculit Neri, due vitigni friulani quasi scomparsi e ora rilanciati dalla cantina

 
11 aprile 2022 | 17:57

Albino Armani: la riscoperta dei vitigni autoctoni dimenticati

Al Vinitaly l'azienda porta Terre di Plovia, un bianco e un rosso provenienti dallo Sciaglin e dal Piculit Neri, due vitigni friulani quasi scomparsi e ora rilanciati dalla cantina

11 aprile 2022 | 17:57
 

I vini di Albino Armani appartengono a tante terre diverse tra loro ma tutte unite dal legame con il vino e con la montagna. Si parte dalla Valpolicella, passando per per il Trentino e per la Valle dell'Adige, arrivando fino in Friuli. Ed è proprio la regione più ad est a essere protagonista a Vinitaly. 

Alla fiera di Verona Albino Armani presenta infatti Terre di Plovia, l'ultimo ambizioso progetto dell'azienda che, nel solco della voazione di Albino Armani, punta a valorizzare vitigni autoctoni e quasi dimenticati

Albino Armani: la riscoperta dei vitigni autoctoni dimenticati

Albino Armani e i vitigni autoctoni friulani 

«Siamo in Alto Friuli, attaccati alle Alpi Carniche, dove abbiamo deciso di rilanciare due vitigni di eccellenza quasi dimenticati, facendoli tornare in bottiglia - ha raccontato Albino Armani, titolare dell'azienda - Si tratta dello Sciaglin e del Piculit Neri da cui sono nati due vini, un bianco e un rosso». 

 

 

Quella della riscoperta di vitigni autoctoni non è certo una novità per Albino Armani. Già nota è infatti la ricerca sul Foja Tonda, salvato sull'orlo dell'estinzione, e la Conservatoria, un vigneto che ospita al suo interno 13 varietà indigene della Vallagarina oggetto di studio e tutela. 

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Onesti Group
Tecnoinox
Brita
Electrolux

Onesti Group
Tecnoinox
Brita

Electrolux
La Neff Coda Nera
Molino Dallagiovanna