Dal 31 luglio al 2 agosto Sarzana (La Spezia) è teatro di Cocktail Fest, evento che nasce per offrire a tutti la possibilità di immergersi nel mondo della degustazione attraverso 11 assaggi diversi creati da 11 dei migliori barman della città.
Workshop sul rum il 2 agosto a Sarzana (Sp) nell'ambito di Cocktail Fest
Degustazioni, ma anche approfondimenti, formazione, cultura. Come lo scorso anno, in collaborazione con l’associazione culturale PuntoZero, organizzatrice della terza edizione di Cocktail Fest, Marco Graziano anima un
workshop a tema rum.
Graziano è una figura autorevole del settore. Ideatore di leviedelrum.it, appassionato e ricercatore del distillato di canna da zucchero, divide la sua passione tra viaggi ai Caraibi per visitare le distillerie e degustazioni e seminari in giro per l’Italia. Da anni fa parte delle giurie dei festival internazionali di Parigi, Madrid, Berlino e Roma.
«Andremo a scoprire e degustare diversi distillati di canna da zucchero “non colorati”, per capire quanto può essere diverso il prodotto ancor prima di entrare in botte. Parleremo di diversi stili di produzioni, terroir, tradizioni andando a navigare con il bicchiere da una parte all’altra dell’oceano attraverso Cuba, Martinica, Barbados, Brasile, Mauritius e persino Capoverde. Domandandoci se il distillato di canna bianco è solo per la miscelazione o può essere anche apprezzato in degustazione come i più famosi invecchiati», ha spiegato Marco Graziano.?
La degustazione ha luogo domenica 2 agosto alle 18,30 in Piazza Dino Ricchetti. La registrazione è gratuita per tutti i possessori del ticket della manifestazione,o per chi decide di acquistarlo al momento a 16 euro. I posti sono limitati.
Per informazioni:
www.leviedelrum.it –
www.cocktailfest.it