Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 23 novembre 2024  | aggiornato alle 01:54 | 109181 articoli pubblicati

Siad
Siad

Passito 2014 Malvasia delle Lipari Doc

 
21 luglio 2016 | 11:41

Passito 2014 Malvasia delle Lipari Doc

21 luglio 2016 | 11:41
 

Passito 2014 Malvasia delle Lipari Doc

 

Uve: 95% Malvasia delle Lipari, 5% Corinto Nero
Vinificazione: macerazione a bassa temperatura per 10/12 ore e fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per almeno 6 mesi
Invecchiamento: in acciaio 12 mesi
Affinamento: in bottiglia
Colore: ambrato brillante
Profumo: aromatico, note di albicocca e fichi secchi
Sapore: dolce, aromatico, pieno e di ottima struttura
Servire a: 9°C
Gradi: 13% vol.
Abbinamenti: ideale con pasticceria fresca e secca ma anche con formaggi erborinati

MEDAGLIA D'ORO SELEZIONE DEL SINDACO 2016

Azienda Agricola Fenech Francesco
via Mirabito 41, Malfa 98050 - Isola di Salina (Me)
Tel 090 9844041
www.fenech.it

© Riproduzione riservata STAMPA

 


Julius Meiln
Domenis
Col Vetoraz
Icam Professionale

Julius Meiln
Domenis
Col Vetoraz

Icam Professionale
Bonduelle
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena