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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 08 aprile 2025  | aggiornato alle 13:11 | 111640 articoli pubblicati

di Emanuela T. Cavalca

Con la Design Week e il Salone del Mobile, la città di Milano accende i riflettori su un design che va oltre l'estetica e ridisegna il nostro modo di vivere, lavorare e abitare. Spazi ibridi, tecnologie smart, sostenibilità e nuovi materiali ridefiniscono l'arredo come strumento attivo di trasformazione sociale e culturale


Intervista a Brazzale: formaggi apprezzati, ma la politica europea frena la crescita

Intervista a Brazzale: formaggi apprezzati, ma la politica europea frena la crescita

di Vincenzo D’Antonio

Il premio ai Maestri dell’arte della cucina italiana celebra la cucina come forma d’arte e stimolo culturale ed economico. Roberto Brazzale, tra i premiati, sottolinea la forza del comparto caseario italiano

Quando il tartufo parla molisano: il successo di Centro Tartufi Molise

Centro Tartufi Molise porta il tartufo molisano nel mondo, puntando su qualità artigianale, sostenibilità e filiera corta. Dal Guinness World Record all’export globale, è un’eccellenza da scoprire

Fratelli Castellan

Fic e il modello partecipativo: trasparenza e democrazia contro l’autoritarismo

di Rocco Pozzulo

Il conflitto in Ucraina evidenzia giochi di potere e debolezze internazionali. Fic promuove un modello associativo fondato su trasparenza e democrazia, contro derive autoritarie e logiche di potere distruttive

Export vino, superati gli 8 miliardi nel 2024: il Prosecco domina la scena

Export vino, superati gli 8 miliardi nel 2024: il Prosecco domina la scena

Il settore vitivinicolo italiano ha visto un forte incremento delle esportazioni, con il Prosecco come protagonista e con l'Italia leader nei segmenti entry level, popular e premium, ma che fatica nel segmento luxury

Hormann
Consorzio vino Toscana al Vinitaly: un passo verso la valorizzazione globale

Consorzio vino Toscana al Vinitaly: un passo verso la valorizzazione globale

Il Consorzio vino Toscana ha celebrato la sua prima partecipazione al Vinitaly, mettendo in evidenza la qualità dei vini Igt Toscana e puntando sulla protezione dell’identità territoriale e sulla crescita nei mercati internazionali

La Vigna dei 3 Pinot al Castello di Spessa: tre varietà, un solo terroir

di Claudio Soranzo

Pinot Nero, Bianco e Grigio convivono a Capriva del Friuli (Go) in un progetto enologico raffinato con degustazioni, esperienze in cantina e vini eleganti da scoprire tutto l'anno

Delyce
Ristorante Carignano: un Viaggio gastronomico tra storia, futuro e avanguardia

Ristorante Carignano: un Viaggio gastronomico tra storia, futuro e avanguardia

di Laura Gobbi

Il ristorante Carignano di Torino celebra 100 anni di eccellenza con un menu antologico firmato Davide Scabin. Un'esperienza gastronomica unica, dove il cibo si fonde con arte, storia e innovazione

L'Orient Express si ferma a Roma: apre l'hotel di lusso La Minerva

L'Orient Express si ferma a Roma: apre l'hotel di lusso La Minerva

Inaugurato a Roma il primo hotel firmato Orient Express, situato in Piazza della Minerva. Ospitato in un palazzo seicentesco restaurato, l’hotel unisce design contemporaneo e richiami storici

Tuttofood 2025

La Vigna dei 3 Pinot al Castello di Spessa: tre varietà, un solo terroir

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Delyce
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L'Orient Express si ferma a Roma: apre l'hotel di lusso La Minerva

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Tuttofood 2025
Dal Salone del Mobile alla realtà: quando il design rivoluziona i luoghi dell'ospitalità

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di Emanuela T. Cavalca

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Fratelli Castellan
Hormann
Bergader
Cirio Conserve Italia