Con l'arrivo di settembre, Onestigroup arricchisce il suo portfolio con nuovi prodotti e brand di rilievo internazionale. Entrerà a far parte del comparto Esclusive Onestigrouop il brand Three Cents: uno dei più conosciuti marchi di bevande artigianali prodotte in Grecia. La tradizionale ricetta di Three Cents da anni rende ideali queste bevande da gustare liscie oppure mixate per dare carattere e gusto ai cocktail.
Nuovi prodotti e brand di rilievo internazionale per OnestiGroup
Three Cents conta ad esempio la gamma "The Sodas". Tanti gusti diversi tra loro:
- Pink Grapefruit Soda - creata per realizzare il Paloma originale, Three Cents incarna l'aroma unico dei polpelmi freschi in un questa bevanda.
- Two Cents Plain - proviene da una sorgente naturale in Grecia. Le strutture avanzate di Three Cents producono un'acqua gassata fresca, frizzante e rinfrescante
- Ginger Beer - un mix infuocato di zenzero e spezie fresche, ideale per i punch mule e i cocktail analcolici: dona piccantezza
- Mandarin & Bergamot Soda - la combinazione di aromi di bergamotto e mandarino si traduce in una soda ideale per long drink
- Cherry Soda - combinazione di ciliegie selvatiche e noccioli di ciliegia, una soda perfettamente bilanciata, ideale per i Collins
- Sparkling Lemonade - limoni e lime freschi, con l'aggiunta del lime finger australiano
E "The Tonics":
- Tonic Water - combinazione di acqua di sorgente ed elevato chinino naturale. Un'acqua tonica nella sua quintessenza
- Lemon Tonic - perfetto equilibrio tra limoni mediterranei e chinino naturale per un gin&tonic piccante
- Aegean Tonic - fresca e delicata, Aegean Tonic combina aromi di cetriolo fresco, basilico e menta per portare il Mediterraneo nel bicchiere
- Dry Tonic - tonica leggera con il 50% in meno di zucchero, ma senza compromettere il carattere o il sapore. Tonica perfetta per accompagnare gli spirits.
Tra i nuovi brand in portfolio c'è l'
Amaro Bastaldo, prodotto da Gianni dall’Olio e Francesco di gioia già ideatori di Bitter Violento. Un liquore colore giallo intenso, vivace e raffinato, a base di arance dolci e amare, vaniglia, rabarbaro e altre spezie, ottimo se consumato liscio, ma ancora migliore se miscelato nella preparazione di un drink. Curiosa anche la storia che dà origine al nome, quello di un buffo e grottesco personaggio di una ridente cittadina in campagna nel cuore della Puglia.
"Un tale Cataldo, uomo burbero nei gesti ma dall'animo gentile, aveva uno sguardo arguto e birbante, nulla poteva sfuggire alla sua attenzione. Abile venditore dallo spirito frizzante ed esuberante, conosciuto in città per le prelibate arance, profumate e lucenti, oltre che per le strambe abitudini di cui tutti erano a conoscenza. Alcuni lo deridevano per il suo rude aspetto, altri lo elogiavano per la spiccata ironia, mentre gli amici di bottega lo chiamavano Bastaldo".
Altro brand è il
Twin Fin Spiced Rum, che arriva da OnestiGroup dopo aver cominciato la sua vita sulle calde sabbie dei Caraibi, attraversando quindi l'Atlantico per arrivare sull'aspra costa della Cornovaglia.
La ricetta di questo prodotto è segreta: spezie che includono arancia e vaniglia, il tutto distillato in un alambicco di rame della Cornovaglia, appunto, poi miscelato con un rum jamaicano pot stille un leggero rum domenicano culumn-still. Infine, Twin Fin è rifinito con un tocco di sherry Pedo Ximenez per donare un equilibrio naturale e riposa su trucioli di quercia carbonizzati per un ricco colore dorato.
Non mancano in questo prodotto la ricchezza e la morbidezza, con note speziate aromatiche, un tocco di agrumi esotici e un finale leggermente affumicato. Gusto pieno ed eccellente nei cocktail.
Tra le nuove categorie di prodotto c'è la prima linea di
Fragranze igienizzanti alimentari Aqva di Gin by Bespoke Distillery, con utilizzo polifunzionale alimentare e personale. Senza dimenticare poi la distribuzione dei libri: i
Readrink, i
libri di Davide Staffa o i
grandi cocktail del Jerry Thomas.
Ampliata anche la gamma di brand esistenti con nuove referenze. Il
Generous purple gin, primo gin a contenere i polifenoli del vino rosso, che contribuiscono a donare struttura e colore, inoltre sono sani antiossidanti. Il
Tarquin’s gin navy strength è un insieme di 12 botaniche diverse che rappresenti la personalità della Cornovaglia, il
Tarquin’s pink grapefruit & elderflower invece è un distillato di 11 botaniche selezionate a mano, con pompelmo rosa e fiori di sambuco freschi: versione moderna di un vero London Dry.
Il
Damoiseau Concordia è un blend di rum agricolo (60%) della distilleria Damoiseau e rum tradizionale (40%) dell'Isola Guadalupa, entrambi invecchiati per almeno 4 anni in piccole botti americane ex Bourbon. Il
Damoiseau Shrubb, invece, tradizionalmente consumato durante le feste natalizie nelle Indie occidentali, ha come ingredienti principali scorze d'arancia, chicchi di caffè, vaniglia e cannella, 100% provenienti da Guadalupa.
Del professore pickled vermouth può dirsi un prodotto fuori dagli schemi, sorprendente: vini aromatici e fruttati si fondono con spezie insolite ed erbe aromatiche, dando vita ad un originale vermouth demi-sec che unisce la secolare maestria artigianale piemontese alla millenaria cultura dei sottaceti.
Del professore vermouth whisky finish invece si contraddistingue per essere affinato utilizzando barili da whisky nobili (da qui il nome), acquisendo il carattere inconfondibile della celebre acquavite: morbidisso e vellutato all'assaggio, esprime ottimo corpo e calda persistenza arricchita da decisi ritorni affumicati.
La gamma
Real si arricchisce di 2 nuovi gusti ideali dedicati al mondo della mixology.
Guava è ideale per dare un tocco complesso con note dolci e aspre ai cocktail, mentre
Lychee dà quel sapore floreale perfetto per cocktail al cocco o alla frutta tropicale.
Bouché Cremant Prestige è in prevalenza Chardonnay (per la metà), poi Chenin (30%) e Pinot Nero (20%). È il risultato di vigne coltivate in altitudine, che abbiano una scarsa resa per ettaro e con un'età media non inferiore ai 25 anni. La vendemmia viene fatta manualmente e in anticipo per donargli una buona acidità. La durata dell'invecchiamento per un créman è di minimo un anno: questa cuvée prestige ne fa minimo 3.
Per informazioni:
www.onestigroup.com