Quale è la miglior merenda estiva per bambini e ragazzi?

Qual è la miglior sana merenda estiva per bambini e ragazzi? Per molti di loro la bella stagione è soprattutto relax e attività all’aria aperta. A fronte di un buon dispendio di energie fisiche, i pasti da distribuire nell’arco della giornata sono il carburante essenziale per il loro motore. Una sana merenda è essenziale per riprendere le energie così come colazione, pranzo e cena, «ma forse ancor prima del cosa mangiare è importante cosa bere: non solo a merenda ma sempre», sottolinea la professoressa Daniela Lucini, responsabile di Medicina dell’esercizio dell’ospedale Humanitas in un articolo di Humanitas Salute che pubblichiamo.

Frutta, yogurt ma anche dolci fatti in casa per una sana merenda

«Quando hanno sete bambini e ragazzi dovrebbero bere tanta acqua anche per recuperare i sali minerali persi sudando. Bibite, soprattutto se gasate, meglio di no, così come i succhi di frutta per via del loro alto contenuto di zuccheri». E un bicchiere di latte? «Il latte è sì una bevanda ma è già un alimento più calorico: un bicchiere di latte fresco e un frutto è un’ottima merenda estiva. Anche un vasetto di yogurt è una buona soluzione», suggerisce la specialista.

La frutta dovrebbe essere consumata anche due o tre volte al giorno. Per la merenda estiva si può approfittare della varietà di frutta di questi mesi: kiwi, uva, pesche, albicocche, ananas, melone, ma anche mele e frutti rossi. «Latte, yogurt e frutta sono da preferire senza dubbio a merendine, cioccolato e prodotti confezionati. In questo modo la merenda, o lo spuntino di metà mattinata, si inserisce in maniera equilibrata nella dieta giornaliera di bambini e ragazzi. Anche per loro sono validi i consigli che diamo a tutti: carne bianca e pesce meglio di carne rossa, prodotti integrali e tanta frutta e verdura», aggiunge la professoressa.

Come preparare una sana merenda estiva e accontentare i più golosi?

«Ogni tanto anche un dolce fatto in casa, con ingredienti sicuri e freschi, è un’ottima merenda. Così non scontentiamo i ragazzi e li teniamo al riparo dai prodotti industriali». Difficile però che i ragazzi rinuncino all’idea di un gelato a merenda: «Saltuariamente anche il gelato va bene, ma perché non scegliere un sorbetto? Si può anche preparare in casa con acqua, zucchero e tanta frutta. In gelateria, infatti, anche se si sceglie un gelato alla frutta e non con creme o cioccolato, bisogna considerare il contenuto di grassi per via di panna, latte e uova».

In conclusione, un consiglio per mamme e papà alle prese con l’alimentazione dei figli? «Non cedere all’idea (sbagliata) secondo cui il bimbo deve crescere e quindi può mangiare tanto e ciò che vuole. Questo è vero fino a un certo punto: diete restrittive e abbuffate sono entrambe abitudini errate. Inoltre mamme e papà si ricordino che i bambini tendono a replicare da grandi le abitudine che imparano da piccoli: se hanno mangiato pietanze sempre molto condite, sarà difficile cambiare», conclude la specialista.