Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 14 marzo 2025  | aggiornato alle 15:26 | 111167 articoli pubblicati

Otto nuovi ristoranti entrano nella Rossa, ampliando la selezione con proposte che spaziano dalla tradizione alla sperimentazione. Non è detto, ricordiamo, che otterranno stelle o Bib Gourmand. Tra questi: In cucina dai Pennisi (Ct), Il Cairoli (Mi), Casa rusticale dei Cavalieri Templari (Fc), Alloro (Ct), ConTanima (Bz), Osteria del Ponte (Mi), Azzighe (Li) e La Sbornia a Verduno (Cn)


Espresso macchiato: il caffè è un'arte, gli stereotipi (da Eurovision) no

Espresso macchiato: il caffè è un'arte, gli stereotipi (da Eurovision) no

di Vincenzo D’Antonio

La provocazione di Tommy Cash, tra stereotipi e polemiche, ha generato proteste magari eccessive, ma che centrano il tema di come non siano oggi ammissibili banalità e luoghi comuni che non hanno nulla di culturale

Cucina d'autore a St. Moritz: il successo del Gourmet Festival 2025

di Rocco Lettieri

Il St. Moritz Gourmet Festival 2025 ha offerto esperienze culinarie esclusive con chef stellati, eventi innovativi e oltre 2.300 ospiti, aprendo la strada al futuro del gusto

Fratelli Castellan

“Raggio di Sole”: la nuova torta Bindi firmata Accademia Niko Romito

“Raggio di Sole” nasce dalla collaborazione tra Accademia Niko Romito e Bindi, unendo creatività e industria per portare qualità su larga scala. Un dolce ispirato alla tradizione, con ingredienti eccellenti

Ego Pizza Festival a Taranto: un viaggio tra gusto ed eccellenze pugliesi

Ego Pizza Festival a Taranto: un viaggio tra gusto ed eccellenze pugliesi

L'evento torna in città il 21 e 22 marzo con 41 pizzaioli pugliesi, 16 maestri dell'arte bianca e giornalisti. A Villa Peripato, degustazioni, showcooking, musica e sfide omaggeranno la pizza e le eccellenze pugliesi

Hormann
A Vinitaly debutta “Vigna Altar 2023”, il primo Pinot Nero del Collio di Livon

A Vinitaly debutta “Vigna Altar 2023”, il primo Pinot Nero del Collio di Livon

Livon lancia “Vigna Altar 2023”, il suo primo Pinot Nero del Collio, in anteprima a Vinitaly. Un vino che unisce eleganza e identità territoriale, nato sotto la Chiesa di Ruttars in un habitat ideale per questa varietà

Quintessenz Pinot Bianco e Stern Sauvignon di Kaltern, perfetti con gli asparagi

Il Quintessenz Pinot Bianco e il Stern Sauvignon della Cantina Kaltern esaltano il gusto degli asparagi. Il primo è elegante e fresco, il secondo vivace e aromatico. Entrambi ideali per piatti primaverili

Salomon Food World
Veneto in rosa: la 15ª tappa del Giro d'Italia tra Fiume Veneto e Asiago

Veneto in rosa: la 15ª tappa del Giro d'Italia tra Fiume Veneto e Asiago

di Vincenzo D’Antonio

La 15ª tappa della Corsa Rosa attraversa Fiume Veneto e Asiago, offrendo spunti storici, naturalistici e gastronomici. Tra le eccellenze locali spiccano l'Asiago DOP e ristoranti d'autore, con soste in borghi e cantine

Ronin Robata porta a Milano l’antico rito dello Yakiniku

Ronin Robata porta nel centro di Milano l'antico rito dello Yakiniku

L'eccellenza e l'esclusività del Wagyu approdano a Milano con Ronin Robata, che celebra lo Yakiniku, la raffinata griglia giapponese, offrendo un'esperienza unica tra qualità, autenticità e atmosfera elegante

Best Wine Stars

Quintessenz Pinot Bianco e Stern Sauvignon di Kaltern, perfetti con gli asparagi

Il Quintessenz Pinot Bianco e il Stern Sauvignon della Cantina Kaltern esaltano il gusto degli asparagi. Il primo è elegante e fresco, il secondo vivace e aromatico. Entrambi ideali per piatti primaverili

Salomon Food World
Veneto in rosa: la 15ª tappa del Giro d'Italia tra Fiume Veneto e Asiago

Veneto in rosa: la 15ª tappa del Giro d'Italia tra Fiume Veneto e Asiago

di Vincenzo D’Antonio

La 15ª tappa della Corsa Rosa attraversa Fiume Veneto e Asiago, offrendo spunti storici, naturalistici e gastronomici. Tra le eccellenze locali spiccano l'Asiago DOP e ristoranti d'autore, con soste in borghi e cantine

Ronin Robata porta a Milano l’antico rito dello Yakiniku

Ronin Robata porta nel centro di Milano l'antico rito dello Yakiniku

L'eccellenza e l'esclusività del Wagyu approdano a Milano con Ronin Robata, che celebra lo Yakiniku, la raffinata griglia giapponese, offrendo un'esperienza unica tra qualità, autenticità e atmosfera elegante

Best Wine Stars
Eventi

Sfoglia IaT

Sfoglia CHECK-IN
Eventi

Sfoglia IaT

Sfoglia CHECK-IN

Ricevi le news di Italia a Tavola
sulla piattaforma che preferisci!

() Su WhatsApp CLICCA QUI
() Su Telegram CLICCA QUI
() Newsletter via mail CLICCA QUI
Archivio newsletter

Sala

Ricevi le news di Italia a Tavola
sulla piattaforma che preferisci!

() Su WhatsApp CLICCA QUI
() Su Telegram CLICCA QUI
() Newsletter via mail CLICCA QUI
Archivio newsletter

Sala
Video
Video
Ricette (dolci)

Non solo numeri
16

Secondo l’Inserm-Institut national de la santé et de la recherche médicale, le donne francesi tra i 18 e i 69 anni fanno il sesso con, in media, 7,9 partner maschili nel corso della loro vita, mentre i maschi della stessa fascia d’età lo fanno con 16,4 partner femminili. La discrepanza tra i due dati lascia confusi. I francesi, dove hanno trovato tutte quelle donne in più?

Federico Foscale



Ricette (dolci)

Non solo numeri
16

Secondo l’Inserm-Institut national de la santé et de la recherche médicale, le donne francesi tra i 18 e i 69 anni fanno il sesso con, in media, 7,9 partner maschili nel corso della loro vita, mentre i maschi della stessa fascia d’età lo fanno con 16,4 partner femminili. La discrepanza tra i due dati lascia confusi. I francesi, dove hanno trovato tutte quelle donne in più?

Federico Foscale



I nostri partner
I nostri partner
I nostri partner
I nostri partner
Guida Michelin Italia: altri 8 nuovi ristoranti nell'edizione 2026

Guida Michelin Italia: altri 8 nuovi ristoranti nell'edizione 2026

Otto nuovi ristoranti entrano nella Rossa, ampliando la selezione con proposte che spaziano dalla tradizione alla sperimentazione. Non è detto, ricordiamo, che otterranno stelle o Bib Gourmand. Tra questi: In cucina dai Pennisi (Ct), Il Cairoli (Mi), Casa rusticale dei Cavalieri Templari (Fc), Alloro (Ct), ConTanima (Bz), Osteria del Ponte (Mi), Azzighe (Li) e La Sbornia a Verduno (Cn)

Fratelli Castellan
Hormann
Salomon Food World
Molino Dallagiovanna
Ricette (dolci)

Non solo numeri
16

Secondo l’Inserm-Institut national de la santé et de la recherche médicale, le donne francesi tra i 18 e i 69 anni fanno il sesso con, in media, 7,9 partner maschili nel corso della loro vita, mentre i maschi della stessa fascia d’età lo fanno con 16,4 partner femminili. La discrepanza tra i due dati lascia confusi. I francesi, dove hanno trovato tutte quelle donne in più?

Federico Foscale