Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 23 novembre 2024  | aggiornato alle 08:45 | 109181 articoli pubblicati

Siad
Siad

Troppa caffeina tra i giovani Quasi la metà oltre la dose massima

 
08 marzo 2018 | 13:07

Troppa caffeina tra i giovani Quasi la metà oltre la dose massima

08 marzo 2018 | 13:07
 

Uno studio dell'Università di Foggia su un campione di 1.200 adolescenti ha svelato il consumo eccessivo di caffè tra i giovani italiani. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Acta Pediatrica.

Lo studio si è basato su questionari anonimi distribuiti in quattro scuole della città di Foggia, in cui i ragazzi tra i 12 e i 19 anni dovevano indicare tipologia e quantità di bevande con caffeina consumate.

(Troppa caffeina tra i giovani Quasi la metà oltre la dose massima)

Il 76% del campione ha dichiarato di consumare caffeina ogni giorno: il caffè sembra essere la bevanda prevalente - lo prendono 9 studenti su 10 - seguita da soft drink (34,3%) e energy drink (2,3%). In media la quantità di caffeina assunta quotidianamente risulta di 125,2 mg tra i consumatori abituali, leggermente più alta per le ragazze (126,3 contro 124,1).

Il 46% del campione analizzato supera la dose massima consigliata a questa età dall'Accademia dei pediatri Usa, vale a dire 100 mg. L'eccesso di caffeina comporta un aumento di nervosismo e agitazione.

«Questi risultati - commenta Angelo Campanozzi, coordinatore dello studio - potrebbero essere usati per mettere in piedi una campagna di sensibilizzazione diretta a ridurre il consumo di caffeina tra gli adolescenti. Le abitudini alimentati sono sviluppate durante l'infanzia e l'adolescenza, e l'educazione ad un consumo limitato di caffeina è cruciale per ridurre possibili comportamenti sbagliati in età adulta».

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Beer and Food
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Nomacorc Vinventions

Beer and Food
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Nomacorc Vinventions
Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni
Pedago