Gustosi e ottimi alleati della salute. Oltre che versatili e pratici e veloci da consumare sottoforma di spremute. Stiamo parlando degli agrumi, i protagonisti delle stagioni fredde, che fino a primavera non devono mancare sulle nostre tavole.
Ma non solo, tra frutta e verdura che, come ben si sa, non possono mancare in un'alimentazione equilibrata, gli agrumi in particolare sono nutrienti fondamentali per prevenire malattie come infarto e ictus. Anche in mancanza di frutti freschi, il succo d'arancia 100% naturale venduto nei supermarket non contiene zuccheri aggiunti e, se bevuto costantemente, aiuta ad abbassare la pressione diastolica. A parlare di questi benefici la dottoressa Lidia Rota, responsabile del centro di Prevenzione cardiovascolare dell’ospedale Humanitas, in un articolo di seguito riportato, tratto da Humanitasalute.
Agrumi alleati del cuore
Due bicchieri di succo d’arancia naturale ogni giorno per un mese contribuiscono a ridurre la pressione diastolica
“
Un’alimentazione equilibrata prevede quattro-cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, possibilmente
cruda e
colorata. «Gli agrumi - spiega la dottoressa Lidia Rota - sono fondamentali per la salute del
cuore: aiutano a mantenere livelli di
colesterolo ottimali, le pareti delle arterie in salute, la pressione del
sangue nella norma e il rischio di infarto, ictus cerebrale e malattie vascolari basso».
Come?Contengono
vitamine (C e B, incluso l’acido folico),
minerali (potassio, magnesio) e
fitonutrienti come l’esperidina che sembra avere un effetto protettivo sulla salute del cuore.
Anche il succo d’arancia?Non tutti hanno a disposizione agrumi freschi e usano il
succo d’arancia: la buona notizia è che anche il succo d’arancia disponibile al
supermercato in scatola o in bottiglia o in lattina purché naturale al 100% aiuta a ridurre i livelli nel sangue di colesterolo cattivo Ldl, quello che, se rimane elevato troppo nel sangue, si deposita sulle pareti delle arterie infiammandole e provoca la formazione di placche aterosclerotiche, anticamera di infarto e
ictus cerebrale e di arteriopatia.
Regola anche la pressione del sangue?Un’alimentazione intelligente e salva cuore deve contenere poco
sodio (il sale da cucina, aggiunto o contenuto in cibi conservati) e molto potassio, calcio e magnesio, fondamentali per regolare la pressione del sangue: tutti minerali contenuti nel succo d’arancia. Una ricerca ha dimostrato che bere
due bicchieri di succo d’arancia naturale ogni giorno per un mese contribuisce a ridurre la pressione diastolica (la “minima”).
Ma il succo contiene zuccheri aggiunti…Il succo garantito 100% naturale non contiene zuccheri aggiunti: contiene solo gli zuccheri naturali presenti nella frutta. L’
Aha- American heart association e le linee guida americane per una sana alimentazione (
Dietary guidelines for americans) raccomandano di scegliere, in mancanza di spremuta di arance fresche, succhi d’arancia 100% naturali piuttosto che succhi industriali.
”