Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 11 gennaio 2025  | aggiornato alle 03:56 | 110019 articoli pubblicati

di Nicholas Reitano

La banda Robin Hood ha sabotato i key-lockers di b&b in sette città italiane per protestare contro gli affitti brevi e l'emergenza abitativa. Gli attivisti accusano il governo di non interveniree promettono alla ministra del Turismo, Daniela Santanchè, nuove azioni finché non ci saranno risposte concrete


Codice della strada: dalla wine bag ai d&b, le opportunità per i ristoranti

Codice della strada: dalla wine bag ai d&b, le opportunità per i ristoranti

di Vincenzo D’Antonio

Le nuove norme del Codice della strada amplificano le sfide per i ristoranti, influendo sul consumo di vino. La wine bag e il take away emergono come soluzioni tattiche

Masterchef 14… a tavola: l'omaggio a Marchesi e il calibro della serie

di Elisa Erriu

Tra musica, arte e calibri per misurare ravioli e lasagne, la quinta puntata di Masterchef 14 porta sul piccolo schermo un omaggio a una delle figure più iconiche della cucina italiana

Fratelli Castellan

Bar, ristoranti e hotel: tutte le scadenze fiscali di gennaio

Gennaio impone agli operatori dell'Horeca di affrontare un calendario fitto di scadenze fiscali: tra Iva, ritenute Irpef, contributi Inps e conservazione digitale, la pianificazione è fondamentale per evitare sanzioni

Viaggi e rimborsi: Fiavet chiede più tutele per passeggeri e agenzie

Viaggi e rimborsi: Fiavet chiede più tutele per passeggeri e agenzie

La Federazione propone rimborsi rapidi, una tutela pecuniaria, un Fondo di Garanzia e contratti equi tra agenzie e vettori. L'obiettivo? Proteggere i passeggeri e gli intermediari nel trasporto aereo comunitario

Cirio Conserve Italia
Codice della strada: in Toscana visita in cantina con sconto per chi guida

Codice della strada: in Toscana visita in cantina con sconto per chi guida

Le cantine Casato Prime Donne e Fattoria del Colle hanno ideato il “Driver Discount”, uno sconto per i visitatori che guidano, limitando gli assaggi a un solo vino. Una proposta per un enoturismo più sicuro e responsabile

Asti Spumante e Moscato d'Asti: oltre 90 milioni di bottiglie prodotte nel 2024

Nel 2024 Asti Spumante e Moscato d'Asti confermano 90 milioni di bottiglie prodotte. Cresce il Moscato (+10%) grazie a domanda estera, mentre lo Spumante registra un lieve calo nelle esportazioni (-0,8%)

Horeca Expoforum
Isola di Capo Rizzuto, dove il mare e il finocchio sono i tesori della Calabria

Isola di Capo Rizzuto, dove il mare e il finocchio sono i tesori della Calabria

di Tiziano Argazzi

Esplora questo angolo crotonese dove storia, mare e gastronomia si incontrano. Scopri la Riserva Marina Protetta, il Castello Aragonese e il famoso Finocchio Igp, un'eccellenza a livello nazionale locale

Cucina sostenibile alle Maldive al nuovo Seb’s Farm a Raaya by Atmosphere

Cucina sostenibile alle Maldive al nuovo Seb's Farm a Raaya by Atmosphere

Seb’s Farm è un ristorante che celebra la cucina sostenibile con ingredienti freschi e locali. Immerso nella natura di Raaya by Atmosphere, offre un'esperienza unica che unisce sapori autentici e rispetto per l'ambiente

Brita

Asti Spumante e Moscato d'Asti: oltre 90 milioni di bottiglie prodotte nel 2024

Nel 2024 Asti Spumante e Moscato d'Asti confermano 90 milioni di bottiglie prodotte. Cresce il Moscato (+10%) grazie a domanda estera, mentre lo Spumante registra un lieve calo nelle esportazioni (-0,8%)

Horeca Expoforum
Isola di Capo Rizzuto, dove il mare e il finocchio sono i tesori della Calabria

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Cucina sostenibile alle Maldive al nuovo Seb’s Farm a Raaya by Atmosphere

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Seb’s Farm è un ristorante che celebra la cucina sostenibile con ingredienti freschi e locali. Immerso nella natura di Raaya by Atmosphere, offre un'esperienza unica che unisce sapori autentici e rispetto per l'ambiente

Brita
Colla nei lucchetti dei b&b: la banda Robin Hood “sfida” così la Santanchè

Colla nei lucchetti dei b&b: la banda Robin Hood “sfida” così la Santanchè

di Nicholas Reitano

La banda Robin Hood ha sabotato i key-lockers di b&b in sette città italiane per protestare contro gli affitti brevi e l'emergenza abitativa. Gli attivisti accusano il governo di non interveniree promettono alla ministra del Turismo, Daniela Santanchè, nuove azioni finché non ci saranno risposte concrete

Fratelli Castellan
Brita
Beer and Food
Hospitality 2025