Muffin di mais e cioccolato bianco

Muffin di mais e cioccolato bianco.
Prova la dolcezza del mais, insieme al cioccolato bianco, per un dessert leggero e gustoso.

Ingredienti per 4 persone
100 g di Mais Bonduelle
180 g di farina bianca
70 g di burro
70 g di zucchero
1 uovo
120 g di yogurt naturale
30 g di scorza di arancia candita
50 g di cioccolato bianco
6 g di lievito in polvere
20 g di liquore strega

Preparzione
Step 1
Montate il burro con lo zucchero e il liquore.

Step 2
Aggiungete le uova, lo yogurt, il Mais Bonduelle, la scorzetta d’arancio e il cioccolato a pezzettini piccoli.

Step 3
Incorporate delicatamente la farina e il lievito, senza mescolare troppo.

Step 4
Dividete il composto negli stampini imburrati e infarinati e cuocete in forno caldo a 180° C per 15 minuti circa.

Step 5
Sfornate e servite i muffin ancora tiepidi, con una salsa alla vaniglia o della panna montata.

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