Lo Smokey Eye è un cocktail che va bevuto nelle fredde serate, magari seduti accanto ad un camino mentre si fuma un sigaro. È un drink in cui è possibile sentire attraverso un percorso olfattivo i sentori decisi dell’alcol, tra cui il profumo del Bourbon Knob, il bouquet del Vermouth Mancino, le note dolci dell’Amaretto Disaronno e infine il sentore persistente dell’affumicatura data dall’infusione del tè cinese Lapsang Souchong e l’amaricante del Bitter Campari. Un cocktail, per chi ama il profumo della torba che ti avvolge completamente col suo profumo inebriante.
Smokey Eye
Ingredienti:35 ml Knob Creek Bourbon
20 ml Vermouth Mancino Amaranto
15 ml Bitter Campari infuso con tè cinese Lapsang Souchong Crocodile
15 ml Amaretto Disaronno
Tecnica: mix & strain
Bicchiere: cocktail glass
Colore: rosso amaranto
Decorazione: arancia disidratata, fiori eduli, griglia di caramello
Funzione: digestivo-corroborante, 28,47% alc.