Ingredienti: 6 cl di rum Bacardi carta bianca, 3 fragole fresche, 1 baccello di vaniglia, 2-3 rametti di menta, 2 cucchiaini di zucchero di canna bianco, mezzo lime, acqua di seltz
Il drink alla fragola di Andrea Ciavarro
Preparazione: aprire il baccello di vaniglia e metterlo in infusione con il rum per 5 minuti circa direttamente in un bicchiere da long drink, aggiungere le fragole, lo zucchero e il lime a pezzetti e pestare; aggiungere 6 foglioline di menta e pestare delicatamente, riempire il bicchiere con ghiaccio tritato, mescolare, aggiungere l’acqua di seltz, mescolare.
Decorazione: un ciuffo di menta e una fragola fresca
Ispirazione: un cocktail da replicare a casa propria e da sorseggiare pensando a quando sarà possibile gustarselo in riva al mare o a bordo piscina; fresco e fruttato grazie al dolce aroma della fragola.
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