Dolcenera: il cocktail con VerGin, liquore al timo, Arduino, bitter e bergamotto

Cocktail Dolcenera, creato dalla barlady Simona Trivellini del Binario Zero di Biella, con i suoi 21% vol e uno splendido colore giallo, profumo agrumato ed erbaceo, è un after dinner ideale per un'ottima digestione

07 marzo 2024 | 17:06
di Simona Trivellini

Cocktail Dolcenera, creato dalla barlady Simona Trivellini del locale Binario Zero di Biella, a base di VerGin, liquore al timo, amaro Arduino, celery bitter e soda al Bergamotto. Decorato con una crosta al pepe nero di Kampot e sedano al nero di Fabbri. Con 21% vol e uno splendido colore giallo, profumo agrumato ed erbaceo, è un after dinner (dopo pasto) ideale per un'ottima digestione dopo aver degustato qualche prelibatezza tipica della Valle d'Aosta.

Ingredienti:

  • 30 ml VerGin Vertosan
  • 30 ml Liquore al timo
  • 20 ml amaro Arduino
  • 0,5 ml Celery Bitter
  • 40 ml soda al bergamotto

Segui il nostro canale Telegram con tutte le ricette dei grandi chef italiani.

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Policy | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024