Y7, il cocktail

Il cocktail rientra in un progetto più ampio, che parte da un arredamento dedicato alla degustazione di vino, ad un profumo e probabilmente un vermouth, passando anche per rappresentazioni teatrali. Un progetto a tutto tondo quello creato dal designer Gianni Usai, e che ha coinvolto il noto barman Luca Coslovich per quanto riguarda questo drink, proposto (così come il profumo) in un solo punto vendita in Italia.

Questo cocktail prende ispirazione dagli “intramontabili” quali Old fashioned o Manhattan. Quel calore avvolgente, le atmosfere da club esclusivo, la tranquillità dei mesi più freddi, situazioni da film con i duri dal cuore tenero, i classici insomma, che vanno bene per ogni generazione. I presupposti per passare una piacevole stagione fredda ci sono tutti, non resta che trovare del tempo per se stessi, della buona compagnia, una musica di sottofondo che ci scaldi il cuore, e sorseggiare un cocktail per scaldare l’anima.



Ingredienti: 5 cl Scotch Whisky, 2 cl Drambuie, gocce di Angostura all’arancia, gocce di Elisir di tè nero, arancia e cannella, top di Ginger beer

Preparazione: si miscela delicatamente i primi quattro ingredienti nel mixing-glass, si serve in una coppa capiente con ghiaccio, completando con ginger beer ed una scorza di arancia, dopo aver estratto gli olii essenziali. Un lato del bicchiere viene “decorato” da zucchero e scorza di arancia grattugiata oppure con fiori edibili.