Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 07 aprile 2025  | aggiornato alle 13:23 | 111611 articoli pubblicati

Furore Grand Hotel: relax, alta cucina e benessere sulla Costiera amalfitana

Il Furore Grand Hotel riapre il 15 aprile, offrendo una rinnovata “dolce vita” sulla Costiera amalfitana. Situato accanto al fiordo di Furore (Sa), l'hotel unisce fascino mediterraneo ed eleganza contemporanea


Bar Atelier di Cava de' Tirreni, dove la mixology incontra la sperimentazione

A Cava de' Tirreni, nel Salernitano, nasce Bar Atelier, il progetto di Danilo Bruno, bartender di successo con “The Black Monday”. Uno spazio creativo dedicato alla ricerca e alla personalizzazione del beverage


I Borboni. Non solo Napoli e Caserta, anche Salerno ha la “sua” pizza

Pontecagnano, paesino pochi chilometri a sud di Salerno, da qualche anno è la casa de I Borboni, pizzeria che lavorando sodo e puntando molto sul territorio si sta affermando come destinazione per i pizzalovers locali


Consorzio Vita Salernum Vites: i segreti del terroir salernitano a VitignoItalia

Sei vini rossi in degustazione: Aglianico Doc Cilento 2022, Igp Colli di Salerno 2022 e 2021, Costa d’Amalfi Doc 2021, Aglianicone Doc Castel San Lorenzo 2021 e Igp Paestum 2017. Espressioni di un territorio ricco e unico


Salerno celebra il vino biologico con la sesta edizione della Guida Bio 2025

Salerno ospita il lancio della Guida Bio 2025: due giorni dedicati al vino biologico italiano, tra degustazioni, incontri con produttori e la premiazione delle eccellenze sostenibili [...]


Costa d'Amalfi Tramonti Bianco Doc di Cantine Giuseppe Apicella

Vino giallo paglierino, fresco e avvolgente, con note di frutta tropicale, minerali e floreali. Ideale per latticini e piatti di mare. Vitigni di Falanghina e Biancolella, grado alcolico 12%, servire a 8-10 °C


Tutto pronto per la 10ª edizione del “Campionato mondiale Pizza Doc”

Dal 12 al 14 novembre, il Campionato mondiale Pizza Doc torna per la 10ª edizione a Capaccio- Paestum. Partecipano pizzaioli da oltre 30 nazioni, con premi in palio e categorie innovative come il Trofeo Panuozzo Doc [...]


Salerno, il pasto shock in una scuola: una fetta di formaggio e sette pomodori

A Salerno, una mensa scolastica ha servito solo una fetta di formaggio e 7 pezzi di pomodoro, scatenando proteste. La consigliera Pecoraro richiede un controllo indipendente, criticando la gestione delle aziende appaltatrici


Dimentica le spiagge, l'Entroterra chiama: a tavola nei castelli del Cilento

Entroterra 2024 arriva dal 6 al 9 ottobre tra i comuni dell'Alto Sele e dell'Alto Cilento. Cene in castelli, tradizione e innovazione, e tante esperienze autentiche per scoprire il cuore nascosto dell’Italia


A Salerno (e non solo) c'è una pizzeria che ti fa dire “Capperi che Pizza!”

Situata a Salerno, sul lungomare che si affaccia sulla Costiera Amalfitana, la pizzeria Capperi che pizza propone Pizze gourmet con ingredienti di alta qualità. Ha altre due sedi: Castellammare di Stabia e Milano


Il meglio dell'extravergine di oliva del Mediterraneo a OlivitalyMed

Degustazioni, convegni, masterclass e un ricco programma di eventi a OlivitalyMed, l'evento dedicato all'olio evo di riferimento per il trade e gli appassionati, in scena dal 4 al 6 maggio a Castello di Rocca Cilento (Sa)


FoodExp 2024: a Lecce il forum internazionale dell'enogastronomia

FoodExp, il forum internazionale dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera, torna con un programma ricco di eventi e ospiti. Tema di quest'anno: “Dna: le origini e contaminazioni della cucina italiana”


Pizza Tramonti, non è la napoletana: è integrale e non si piega

La storia della pizza moderna ha radici che affondano nel XIX secolo, ma è negli anni '50 del secolo scorso che ha iniziato a diffondersi su larga scala, diventando una delle pietanze più consumate al mondo


EasyJet arriva a Salerno: da luglio i voli per Milano, Basilea, Ginevra, Berlino e Londra

«Il nuovo aeroporto di Salerno colma un vuoto - ha detto l'amministratore delegato di easyJet, Johan Lundgren - e va ad intercettare un bacino di utenza importante. Si tratta di una espansione in Campania» [...]


Sequestrato il resort “Giglio di Mare”: abbattuti 1.500 pini per costruirlo

Il resort "Giglio di Mare" a Capaccio-Paestum è stato sequestrato dai carabinieri per presunta lottizzazione abusiva in area protetta e distruzione di una pineta con oltre 1500 alberi per costruire un parcheggio


Palazzo Gentilcore, accoglienza cilentana e cucina di territorio

Un boutique hotel in pieno Cilento in una dimora gentilizia del '700 gestita da Chiara Fontana e Giovanni Riccardi, 15 camere in totale. In cucina Pietro Parisi, chef talentuoso di grande esperienza


Il Cilento che non ti aspetti tra frantoi storici e cipolle

Viaggio nel Cilento più autentico dove il passato si intreccia con la modernità senza tradirsi mai. Tappa a Rocca Cilento alla scoperta di un frantoio del 700 e a Vatolla per assaggiare la sua cipolla


Tutto pronto per il Campionato Mondiale Pizza Doc a Capaccio-Paestum

Il campionato avrà luogo al Next - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso, vicino ai templi di Capaccio-Paestum, in provincia di Salerno. Montepremi di oltre 5mila euro in prodotti e servizi offerti dagli sponsor


Sal De Riso, il cittadino più dolce! A lui la cittadinanza onoraria di Tramonti

In virtù del suo sostegno alle tipicità locali, l'amministrazione dell'incantevole paesino montano, in provincia di Salerno, ha deciso di conferirgli la cittadinanza onoraria, con una cerimonia in programma il 6 ottobre


Baccofurore, il fascino unico della Costiera Amalfitana

Una cucina che è frutto dell'unicità di un territorio che unisce la montagna al mare, qui dal 1930 la famiglia Ferraioli guida questo Dinner&Bed d'eccellenza. La componente Bed consta di nove camere


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