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venerdì 11 aprile 2025  | aggiornato alle 00:22 | 111692 articoli pubblicati

World Pasta Day: Italia leader, ma cresce l'allarme per il grano duro

La pasta italiana rimane un simbolo del made in Italy che unisce tradizione e innovazione e continua a primeggiare nel mondo con 3,9 milioni di tonnellate prodotte e un export che vale 3,8 miliardi di euro


Pasta, icona mondiale: la più amata è quella italiana

Va all'estero il 61% della pasta del nostro Paese contro il 48% nel 2000 e il 5% nel 1955: il merito è del saper fare centenario dei pastai italiani. La si celebra il 25 ottobre con il World Pasta Day


Granoro, più valore alla filiera per una pasta 100% italiana

L’azienda promuove il territorio e il Made in Italy con investimenti sulla sostenibilità agricola e sul grano pugliese, come nel caso della linea “Dedicato”


Francesco Fattori nuovo ad del Gruppo De Cecco

Per la prima volta il pastificio abruzzese affida l’incarico di amministratore delegato ad una persona esterna alla famiglia. Fattori vanta una pluriennale esperienza internazionale nel settore alimentare


Carbonara, Cacio e pepe o al pesto Le paste italiane... da Oscar!

Dalla pasta alla marinara a quella alla puttanesca, dalla raffinata pasta al tartufo, alla più popolare pasta e fagioli, le star di Hollywood amano la pasta e ne trainano il consumo negli Stati Uniti


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