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domenica 06 aprile 2025  | aggiornato alle 14:43 | 111592 articoli pubblicati

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Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
I biscotti salati segnaposto KAMUT®

Quest’anno, per Natale, KAMUT® propone i biscotti salati segnaposto, un dettaglio unico e raffinato per aggiungere creatività e gusto alla mise en place natalizia.


Pasta di grano Kamut® con fagioli e funghi trifolati

Kamut International in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione del 16 ottobre propone una ricetta che incarna perfettamente i valori di stagionalità e benessere


Kamut: il grano antico che nutre il corpo e rigenera la terra

In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, Kamut International propone una dieta sostenibile, promuovendo agricoltura rigenerativa e nutrizione equilibrata con una ricetta stagionale di pasta e fagioli [...]


Frittatine di pasta a marchio Kamut® e verdure

Il desiderio di piatti freschi e leggeri si fa sempre più forte e per soddisfare questa voglia di leggerezza in cucina, Kamut® presenta una deliziosa proposta: le frittatine di pasta a marchio Kamut® con verdure


Alla scoperta di Kamut®: tutto sul grano khorasan e sui suoi benefici

Si tratta di un grano antico, mai modificato o ibridato, che risulta essere particolarmente apprezzato dai consumatori per le sue caratteristiche nutrizionali e la sua digeribilità


Kamut Enterprises of Europe al forum milanese “NutriMI”

Il forum milanese di nutrizione pratica ogni anno riunisce la comunità scientifica, le aziende e gli stakeholder che operano nel mondo dell'alimentazione e della nutrizione [...]


La Salute Vien Mangiando - Quattro valide alternative al latte vaccino

Latte di soia, di riso, di avena e di mandorla rappresentano salubri e gustose alternative dalle molteplici proprietà. A parlarne è Rosanna Lambertucci nella nuova puntata della Salute Vien mangiando


Kamut: cos'è, come si coltiva e come possiamo utilizzarlo

Il Khorasan Kamut non è il nome generico di una varietà di grano, ma un marchio registrato, frutto di un progetto nato alla fine degli anni '80. Siamo andati da Molino Merano per saperne di più


OperaPrima, impasti per pizza già lievitati

Dopo la stendi pizza automatica, l'offerta si completa con 4 diversi tipi di panetto: classico, integrale, bio e kamut. Per conservare tutte le caratteristiche naturali le palline non vengono surgelate ma ibernate


La gamma Palline Surgelate di Molino Spadoni si arricchisce con il tipo Integrale

Amplia la linea di impasti pronti frozen, che offre agli operatori, anche meno esperti, la possibilità di realizzare pizze sempre perfette, classiche o alternative. Sette referenze facili e veloci da utilizzare


Biscopan, Pan Piuma e Morato si vestono di nuovi packaging

Biscopan presenta Tostarelli e Gallette della linea Kamut Bio nella confezione doypack riciclabile nella carta; Christmas Edition per Pan Piuma e Pan Piumino; le Spuntinelle di Morato interpretano l’inverno


Aiutare il metabolismo con i cereali integrali: ecco i migliori

Dal grano duro al mais, dal farro fino al kamut, sono tanti i cereali integrali da preferire a quelli raffinati: contengono molte fibre che aiutano l'intestino e la gestione della glicemia nei diabetici


Ecco i cereali integrali alleati del metabolismo

Dal grano duro al mais, dal farro fino al kamut, sono tanti i cereali integrali da preferire a quelli raffinati: contengono molte fibre che aiutano l'intestino e la gestione della glicemia nei diabetici


Ecco tutti i cereali integrali Un aiuto vero al metabolismo

Dal grano duro al mais, dal farro fino al kamut, sono tanti i cereali integrali da preferire a quelli raffinati: contengono molte fibre che aiutano l'intestino e la gestione della glicemia nei diabetici


Impasto indiretto, Biga e Poolish I corsi di formazione di Molino Grassi

Una due giorni di formazione a pieno ritmo si è svolta il 12 e il 13 marzo presso Impastando s’impara, la scuola di Molino Grassi operativa a Fraore nella sede dell’azienda parmense. In cattedra Cristian Zaghini


Pasta integrale per il 53% degli italiani Ricca di fibre, ma sbagliato esagerare

Secondo una ricerca condotta da Doxa per Aidepi più della metà degli italiani consumano regolarmente pasta integrale sostenendo che sia più salutare per il suo alto contenuto di fibre e sali minerali


La svolta green di Farmo Ecco la pasta di lenticchie

Tra le novità per una sana alimentazione, il recente Tuttofood ci ha fatto conoscere le nuovissime ricette a base di legumi e vegetali inediti proposte da Farmo, una piccola e sana rivoluzione nel settore della pasta


Turnover ai vertici di Pastificio Felicetti Federico Delvai nuovo direttore export

Una scelta strategica che rappresenta un ulteriore segnale della volontà dell’azienda di crescere in termini di distribuzione e di affermazione dei brand Felicetti e Monograno Felicetti nei mercati di tutto il mondo


Nuova gamma di paste Canuti Biologiche e con farine speciali

Integrale, al Grano Saraceno, al Farro e al Khorasan Kamut, sono le farine speciali che compongono la nuova gamma di pasta biologica firmata Canuti; che promuove uno stile alimentare sano ed equilibrato


Spaghetti turanici a “Le Stagioni” per valorizzare il territorio italiano

Durante l'estate nel menu del ristorante “Le Stagioni” di Orio al Serio (Bg) è comparsa una variante di spaghetti, i turanici, derivanti dal grano turanico, molto simile al Kamut, ma prodotto rigorosamente in Italia


Delyce
Fonte Margherita