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giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 01:14 | 111524 articoli pubblicati

Pace fatta con la Francia. Sorbillo: Chi di pizza ferisce, di pizza gioisce

Sono state le creazioni di Gino Sorbillo a sancire la riconciliazione tra i due Paesi, dopo il video mandato in onda da una tv francese. A tavola col ministro Luigi Di Maioi, l'ambasciatore Christian Masset


Attentato a Sorbillo, un dipendente: «Sapeva che non era per lui»

Il 16 gennaio una bomba esplose all’ingresso del locale, ai Tribunali, creando indignazione. Ora però le indagini svelano intercettazioni che potrebbero rivoluzionare le interpretazioni sull’accaduto


Colpi di pistola contro due bar Paura in pieno centro a Napoli

Ancora spari a Napoli, contro i locali pubblici del centro. Nella notte di ieri sono stati presi di mira due bar di piazza Trieste e Trento, a due passi dalla Prefettura. Numerosi gli episodi nelle ultime settimane


Pizza Day, settore in crescita nel mondo Il business vale 15 miliardi di euro

Oggi la pizza festeggia la sua giornata. Uno dei cibi simbolo della Cucina italiana e uno dei piatti più amati e conosciuti nel mondo sta vivendo il suo momento d’oro anche grazie al riconoscimento Unesco


Bomba alla pizzeria di Gino SorbilloTanta paura, ma nessun ferito

«Poco fa hanno messo una bomba alla mia pizzeria storica del centro antico di Napoli in Via dei Tribunali». Lo ha annunciato il titolare Gino Sorbillo sul suo profilo Instagram nella notte tra martedì e mercoledì


Ludovica Sorbillo ispira papà Gino Nel menu arriva la pizza Barbie

Lo scorso ottobre Mattel con la bambola Barbie ha lanciato il “Dream Gap Project” per accrescere la consapevolezza e l’attenzione sui fattori che a oggi impediscono alle bambine di esprimere tutte le loro potenzialità


Gino Sorbillo conquista New York Successo per la pizza napoletana

Cresce il successo della nuova location a New York dedicata alla tradizionale napoletanità, al 334 di Bowery Street. Costa Group ne ha curato la progettazione e gli arredi


Pizza e critica gastronomica tra stimoli e delusioni

All’inizio fu la scelta di escludere le pizzerie di Napoli dai vertici della neonata categoria di riferimento nella guida Ristoranti d’Italia 2013 del Gambero Rosso. Ne scaturirono polemiche a non finire


L'autobiografia di Gino Sorbillo A 6 anni, per caso, servì la prima pizza

“La pizza è la mia vita. Il mio alimento quotidiano, la mia professione”. Così inizia il primo romanzo scritto da Gino Sorbillo, pizzaiolo nato nel cuore più verace di Napoli che ha conquistato il mondo con la sua pizza


Pepe in Grani miglior pizzeria d'Italia La incorona la guida 50 Top Pizza

La classifica è stata stilata da 100 ispettori in anonimato. Sul podio, oltre a Pepe in Grani di Caiazzo (Ce), Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli) e Francesco & Salvatore Salvo di San Giorgio a Cremano (Na)


Nastro Azzurro Napoli limited edition 600mila bottiglie dedicate alla città

La pizzeria Lievito Madre al Mare di Gino Sorbillo ha fatto da palco alla presentazione della limited edition dedicata alla città che le ha dato i natali. A Napoli è stata prodotta la prima cotta di Nastro Azzurro


I Sorbillo in tribunale per il... cognome Gino contro il cugino Luciano

Da via dei Tribunali al tribunale. Gino Sorbillo ha chiesto il provvedimento di sospensione dell’uso del cognome alla pizzeria aperta dal cugino Luciano nella centralissima via Depretis. Per ora ha avuto la meglio


Lsdm, successo per la tappa milanese Protagonisti pizza e prodotti campani

“Le strade della mozzarella” ha portato nel capoluogo lombardo alcuni dei più grandi interpreti dell’arte della pizza: Gino Sorbillo, Ciro Oliva, Francesco Martucci. Sessione serale all’insegna delle eccellenze campane


Contest pizza di “Ti porta lontano” La migliore è Ilaria Bertoli

L’iniziativa è promossa da Nastro Azzurro che organizza contest dedicati a diversi settori per valorizzare nuovi talenti. Per i pizzaioli ha vinto Ilaria Bertoli, premiata da Gino Sorbillo, con cui farà uno stage


Olio a Crudo, nuova avventura milanese per il pizzaiolo Gino Sorbillo

Il nuovo locale di Gino Sorbillo, Olio a Crudo, a Milano, si adeguerà al consumatore contemporaneo e ad un'idea di pizza che è sempre più in evoluzione. Il protagonista sarà soprattutto l’olio d’oliva


La qualità dei vini Sclavia conquista anche il pubblico milanese

Il Granito Casavecchia Igp terre del Volturno, il Montecardillo Pallagrello nero, il Calù Pallagrello bianco e il Liberi Dop Casavecchia di Pontelatone sono i vini che Sclavia ha portato in degustazione a Milano


Addio a Matteo Mevio Giovane fuoriclasse della pizza

Un incidente in moto ha stroncato la vita di Matteo Mevio, talentuoso pizzaiolo di 28 anni. Aveva lavorato con Gino Sorbillo all’apertura di Lievito Madre e da poco aveva aperto a Milano la sua seconda pizzeria, Marghe


Dal Napoli Pizza Village tante iniziative per sostenere la candidatura Unesco

Durante il convegno di apertura di Napoli Pizza Village 2016 si è discusso del valore della pizza nella cultura italiana. Per questo è bene promuovere delle iniziative a sostegno della petizione #pizzaUnesco


Pizza e Dieta mediterranea protagonisti di 4 appuntamenti nel Cilento

Il progetto si chiama “Il Parco della Dieta mediterranea” e prevede 4 appuntamenti per promuovere questo modello alimentare. Il primo è previsto per il 18 luglio a Vallo della Lucania (Sa) con le pizze di Gino Sorbillo


Da Gino e Antonio Sorbillo è “pizza show” con i 4 giudici di MasterChef Italia

Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e Bruno Barbieri, ospiti da Gino e Antonio Sorbillo, dopo avere mangiato le pizze della tradizione, si sono cimentati nella preparazione della pizza napoletana