La qualità è il vero mantra di una schiera di moderni panificatori che stanno portando avanti una rivoluzione che coinvolge questo semplice prodotto e che richiede grande competenza e materie prime di altissimo livello

Sbarca sul web il primo progetto di audiorivista digitale sull’universo dell’arte bianca ideato da Anna Prandoni e Samanta Cornaviera e prodotto con il sostegno di Molino Pasini

Dopo un anno denso di novità, il molino di Cesole (Mn) si presenta al suo pubblico con tante proposte in occasione delle festività ormai alle porte, create per i professionisti di settore e dedicate ai consumatori

Nasce Panettone riposata grande cuvée, la nuova farina Molino Pasini per i grandi lievitati da pasticceria che affina 4 settimane in ambiente controllato per arrivare nei laboratori dei più grandi maestri pasticceri

La grande rivoluzione di Molino Pasini si chiama retail: le farine tecniche studiate e utilizzate da cuochi e pasticceri professionisti diventano referenze acquistabili nella Gdo a disposizione di tutti

«I tre progetti speciali che abbiamo presentato ai visitatori sono stati l’occasione per raccontare un’azienda in grande fermento, che vuole sempre di più far vivere la propria storia attraverso i nuovi media»

Un full immersion nel gusto: Molino Pasini ha interpretato il buon vivere ambientando la pizza in un contesto “green”, un inedito modello di locale contemporaneo. È successo a Milano nell’ambito di “Che Pizza!”