La distilleria presenterà a Vinitaly un vermouth particolare, creato con il Müller Thurgau che esalterà l'infuso delle 11 erbe botaniche, e la Clessidra, grappa invecchiata 20 anni
La famiglia Pisoni, fondatrice degli Istituti Trento Doc e Tutela Grappa del Trentino, produce grappe e spumanti Metodo Classico nella Valle dei Laghi dal 1852; l'azienda esalta qualità e sostenibilità
Abbinamento non usuale per uno dei vini "chicca" del Trentino. Il sommelier Luigi Regaglia racconta il rosso delle montagne del Trentino in abbinamento ai piatti dello chef Massimiliano Campus del Terra Nostra di Olbia
Al Quadri Bistrot l'acclamato “Re del Foie Gras” e due giovani interpreti di valore del panorama culinario nazionale hanno dato vita a un menu ricco, delicato e articolato. Un evento gastronomico di primo piano
Per ottenere il prezioso vino Reboro en Primeur occorre essere iscritti alla community, e condividere il progetto di valorizzazione del vitigno Rebo, adottandone una pianta. Il 2022 è stata un'annata perfetta
L'iniziativa è realizzata dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti e dal Consorzio Vini Trentino e prevede 12 appuntamenti tra il 4 e il 25 marzo con l'obiettivo di valorizzare e raccontare i prodotti del territorio
Alla base della produzione dell’originale Grappamara Pisoni ci sono numerose erbe, radici e bacche raccolte, in alta quota, sulle splendide montagne del Trentino [...]
Dopo la batosta della pandemia, occorrerà ancora del tempo per tornare ai livelli precedenti al 2020. Resta alta la voglia di convivialità. Il Prosecco resiste come “antagonista” dello Champagne francese
Anche quest'anno nella Valle dei Laghi si è ripetuto l'evento della Settimana Santa: lo hanno fatto in sicurezza le aziende Pedrotti, Pisoni, Giovanni Poli, Maxentia, Pravis e Francesco Poli
Un esempio dell'expertise acquisito dalla distilleria in tre secoli, la grappa barricata di Teroldego Pisoni fa un periodo di affinamento di almeno 2 anni in barriques di legno di quercia dove prima riposava il vino
Tra vini, spumanti Trento Doc e grappe la famiglia Pisoni continua, con una accorta politica di piccoli passi, a macinare riconoscimenti, dimostrando capacità d’innovazione
Le incantevoli cime che fanno da cornice alla Valle dei Laghi (Tn) sono raggiungibili a piedi ma anche con moderni impianti di risalita. Tante le etichette dell'azienda da poter degustare
La distilleria di Pergolese di Trento ha ottenuto quattro medaglie d’oro al noto concorso organizzato dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappe e Acquaviti
Il 25 marzo è stata celebrata la cerimonia della Spremitura delle uve appassite presso l'Azienda Agricola Fratelli Pisoni di Pergolese (Tn), che ha dato il via alla produzione di Trentino Doc Vino Santo
L’Istituto trentino grappa ha portato nella Capitale tre affermati produttori: Beppe Bertagnolli, Stefano Marzadro e Giuliano Pisoni. Al ristorante “Il Passetto” hanno raccontano la loro esperienza aziendale e familiare