La storica fabbrica di cioccolato ha realizzato una scultura unica ispirata alla Sirena Parthenope: un gesto d'amore autentico verso la città che l'ha accolta oltre un secolo fa

La pizzeria "I Fontana" di Pietro Fontana a Somma Vesuviana (Na) offre pizze creative con ingredienti locali d'eccellenza e un ambiente raffinato. Un'esperienza culinaria campana che vale il viaggio

L'associazione accoglie 11 nuove dimore nel mondo. In Italia, il Grand Hotel Parker's di Napoli, primo della città, con una visione di ospitalità radicata nel territorio e con all'interno un ristorante stellato [...]

Mignon apre il suo nuovo locale in Porta Romana a Milano, portando l’autentico sapore partenopeo nella città lombarda. Un angolo di dolce evasione per chi ama le prelibatezze fatte con arte e passione

A Napoli, l'Apci ha riunito cuochi e pastry chef per una giornata di formazione con Gennaro Esposito e Carmine Di Donna. Al centro, l'importanza di studio, confronto e dedizione per crescere davvero in cucina

Dal 13 al 15 marzo, la Mostra d’Oltremare di Napoli ospiterà la 28ª BMT, con convegni su innovazione, sostenibilità e turismo accessibile. Presenti 11 regioni e i principali attori del comparto [...]

Il prezzo continua a salire, con aumenti fino al 34% in alcune città. Bolzano guida per costo (1,43€), mentre Catanzaro resiste sotto l'euro. Tra caro-materia prima ed energia, gli italiani potrebbero tornare alla moka

Il babà, dolce simbolo di Napoli, diventa protagonista di una sfida internazionale: il 17 marzo, al Grand Hotel Vesuvio, la finale di Mille&UnBabà metterà a confronto pasticceri da cinque continenti [...]

A Napoli, solo il 28% dei bar e ristoranti paga la tassa di occupazione suolo, lasciando un buco di 5 milioni di euro. Il consigliere Esposito propone nuove regole per combattere l'inadempimento e garantire equità

Il Giro d'Italia 2025 attraversa Potenza e Napoli, tra storia, cultura ed enogastronomia. Da monumenti e musei a specialità culinarie e vini pregiati, la tappa offre un viaggio tra arte e sapori

A Vitulazio (Ce), Giacomo Garau guida Olio & Basilico, pizzeria di qualità con impasti innovativi e ingredienti eccellenti. Quattro pizze raffinate esaltano il gusto autentico, con abbinamenti ricercati

Dal 1920 simbolo dell’arte cioccolatiera, Gay-Odin riapre la storica sede di via Chiaia dopo un restauro fedele allo stile Liberty. Un viaggio nel tempo tra tradizione, qualità e prelibatezze iconiche

Napoli diventa una meta chiave per il turismo di lusso con l’arrivo di Marriott, Hilton, Rocco Forte e Radisson. Crescono anche le esperienze enogastronomiche d’eccellenza, ma i turisti cercano sempre più esperienze autentiche

Napoli, si sa, è meta di turisti da tutto il mondo, attratti dalla sua cultura e dalla pizza. Oltre a gustarla, molti scelgono di imparare a farla grazie ai corsi Avpn (Associazione verace pizza napoletana)

Il decano dei pizzaioli napoletani, intervistato da Italia a Tavola, lancia un messaggio chiaro: «In Italia non esiste una vera e propria formazione scolastica istituzionale»

Alla Pizzeria Salvo di Napoli, il pizzaiolo Salvatore Salvo, lo chef Nino Di Costanzo e il barman Mattia Pastori hanno unito le loro arti in una serata di sperimentazione tra pizza gourmet, cucina d’autore e cocktail innovativi

Dopo gli afflussi record a Roccaraso, con oltre 220 autobus dalla Campania, la Procura di Napoli ha aperto un'inchiesta, L’evento non solo ha causato disagi, ma ha sollevato dubbi su irregolarità economiche e impatti ambientali

Il brand di Coca-Cola festeggia 70 anni e resta legato all'Italia: nato a Napoli nel 1955, ancora oggi usa arance 100% italiane, sostenendo i produttori siciliani e calabresi e acquistando 1/4 della loro produzione [...]

Con oltre 40mila pizzerie e un fatturato di 4 miliardi, la pizza napoletana diventa protagonista di un nuovo osservatorio che monitorerà il settore, analizzando economia, cultura, tecnologie e tendenze [...]

Vi chiederete: perché la “mensa di Enea”? Beh, perché Virgilio, nell'Eneide, racconta di un Enea affamato che mangiò il suo piatto fatto di farina e acqua, antesignano della pizza