Non c'è pezzo di Sicilia che non racconti storia e cultura, passate ma mai superate, che ancora oggi influenzano piatti come quelli dello stellato del Principe Cerami di Taormina (Me)

Storia e gastronomia sono un binomio inscindibile. Tante volte il modo di mangiare ha influenzato non poco le scelte politiche e storiche di un Paese, in particolare quelle del 1600

È tutto pronto per la 1ª edizione del Gran Galà di Euro-Toques dedicato alla ricerca contro la talassemia, in programma nella suggestiva location di Villa Boscogrande a Palermo il 14 gennaio

Il nuovo socio Euro-Toques e stella Michelin del Principe Cerami è pronto per la 1ª edizione di una masterclass in programma il 5 dicembre alla Blu Lab Academy dedicata agli operatori del food

Massimo Mantarro, cuoco de Il Principe Cerami, sarà ospite il 17 luglio di Michelino Gioia nella cucina del The Cesar dell’hotel La Posta Vecchia, per un mix di cucina regionale tra Lazio Campania e Sicilia

I 9 nuovi ristoratori de Le Soste hanno ideato i piatti per la cena di gala dell'associazione, che ha concluso in bellezza la giornata dedicata all'assemblea dei soci, durante la quale è stata presentata la Guida 2015