A Tutto Food 2023 Hcc Meat Promotion Wales, l’ente che promuove le carni rosse gallesi nel mondo, porta due fra i prodotti più tipici della cultura alimentare della sua terra: Welsh Lamb Igp e il Welsh Beef Igp
Classe 1954, era conosciuto e stimato da tutti i professionisti del mondo dell’alimentazione. Era anche il referente dell'inglese AHDB Agriculture and Horticulture Development Board [...]
Glasgow segna una data importante sul suo calendario: dal 31 ottobre al 12 novembre si terrà nella città scozzese Cop26, la XXVI Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Un momento molto atteso per [...]
Hcc Meat Promotion Wales ha scelto di tornare quest’anno a TuttoFood e lo ha fatto con il solito intento di rinnovare il suo “patto della genuinità” con le tavole dei consumatori italiani
La carne è tra gli alimenti che ci consentono esperienze geografiche davvero interessanti. Tagli, animali e cotture diverse da Paese a Paese, come in Inghilterra o in Galles dove l'agnello è gustoso e delicato
Matteo Fronduti, Diego Rossi e Misha Sukyas hanno dato la loro personale versione del Welsh Lamb Igp con l’obiettivo di stimolare il consumo di una carne versatile e dalle grandi proprietà nutritive
La carne di agnello è particolarmente digeribile e leggera, con pochi allergeni. Hcc Meat Promotion Wales presenta due ricette a base di Welsh Lamb Igp firmate da Luigi Taglienti per tutti i bambini che tornano a scuola
L'Ente di promozione delle carni rosse gallesi, HCC Meat Promotion Wales ha presentato a TuttoFood il Welsh Lamb Igp, e il Welsh Beef Igp. L’export di carne d’agnello gallese in Italia è sempre in aumento