La terza edizione si terrà il 7 marzo con tavola rotonda e workshop su enoturismo e hospitality. L'evento è organizzato dal Movimento turismo del vino in collaborazione con il Consorzio di tutela vini d'Abruzzo

Cinque giorni di degustazioni, workshop e incontri con esperti, aperti a tutti e senza biglietto d'ingresso, offriranno un viaggio unico alla scoperta del sake e di altre specialità alcoliche giapponesi [...]

Questo il tema del convegno organizzato presso Cantina Rotari dall’Associazione ristoratori Trentino in occasione della seconda Giornata della Ristorazione. Un focus dedicato alla cultura dell’ospitalità italiana

In base alla proposta e al locale, i nuovi formati 28 x 38 e 20 x 52 di Scrocchiarella aiutano a spaziare dal classico trancio sandwich a porzioni più piccole, perfette come fingerfood da aperitivo e servizi banqueting

Scrocchiarella è la base ideale per accogliere tutta la creatività che ogni chef vuole portare in scena, utilizzando le materie prime, i profumi e i sapori del suo territorio

L'obiettivo dell'accordo con la fiera spagnola, punto di incontro internazionale del bartending e giunta quest’anno alla decima edizione, è quello di promuovere e diffondere la cultura della mixology a livello mondiale

L’evento, promosso da Italia a Tavola, è in programma il 29 settembre nell’ambito di B2Cheese, il salone dedicato al mondo lattiero-caseario. Grande attesa per i 4 concorsi caseari, 3 dei quali destinati ai ristoratori

La manifestazione sarà di scena dall'8 al 10 ottobre nel cuore del capoluogo di Regione, presso la Fabbrica Orobia. Un'area di 6mila metri quadrati nel cuore di Milano

Dopo due anni online (il 2021 ha visto tornare il workshop e i seminari) torna in presenza il grande salone nazionale dell'Agriturismo e dell'Agricoltura un settore che oggi vale oltre 2 miliardi di euro

L’evento, alla Fiera di Bergamo il 29 e 30 settembre, consentirà di conoscere direttamente dai produttori il meglio della filiera dei formaggi italiani e una selezione di prodotti di eccellenza

Durante la fiera, di scena a Rimini dal 12 al 16 marzo, in programma due eventi pensati per mostrare come perfezionare l'arte della panificazione con l'uso di cereali alternativi e forni intelligenti

A Carrara Fiere torna con la 42ª edizione Tirreno CT, fiera dedicata al mondo dell’ospitalità a 360 gradi. In contemporanea Balnearia, il salone professionale dell’outdoor design, benessere ed attrezzature balneari

Il rapporto annuale Rete rurale nazionale e Ismea presentato ad AgrieTour ha evidenziato un miglioramento delle prestazioni per questo tipo di accoglienza nell'ultimo anno. Ospitalità e ristorazione i business più caldi

Andrà in scena nella sua formula originale di 9 giorni dal 13 al 21 novembre. Una manifestazione ricca di eventi come il premio Torrone d'Oro assegnato a chi rappresenta Cremona e il suo territorio in Italia e nel mondo

Al via a Torino la nuova stagione dell'associazione Loftnovantadue della fotografa Elisa Carucci. Ospite, domani 24 e venerdì 25, lo chef romagnolo Mirko Pelosi

Il Decreto Agosto ha dato il via libera alla realizzazione degli eventi fieristici e già ci si prepara ad ospitare i visitatori stranieri. Per questo Enit organizza una serie di incontri per sostenere il turismo d'affari

Al Cocktail Fest, il 2 agosto, workshop guidato da Marco Graziano alla scoperta di diversi distillati di canna da zucchero “non colorati”, per capire quanto può essere diverso il prodotto ancor prima della botte

Accanto all’impegno nel fornire sempre soluzioni di alta qualità, Debic promuove attività di formazione per gli operatori. Nel 2019 si sono tenute tre demo con Gennaro Esposito, Luca Montersino e Marco Sacco

Ad Arezzo si è chiusa la due giorni dedicata al business fiorente degli agriturismi. Quest’anno edizione dedicata solo ai professionisti che hanno avuto la possibilità di conoscere le regioni più ricche di offerte

Cresce il numero di turisti iberici, soprattutto in Lombardia, Lazio, Veneto e Sicilia; in un anno la spesa è salita del 15,8%. L’Enit vola 3 giorni a Barcellona per promuovere le località turistiche nostrane