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giovedì 24 aprile 2025  | aggiornato alle 13:07 | 111919 articoli pubblicati

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Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Cantina Suavia: il rilancio del Trebbiano di Soave grazie alle sorelle Tessari

La storia della Cantina Suavia e delle sorelle Tessari rilancia il Trebbiano di Soave nel cuore della zona Classica. Da Fittà a Milano, tra sperimentazione, tradizione e identità territoriale


Contrade dell'Etna 2025: vini, territori e l'eredità di Andrea Franchetti

La 16ª edizione di Contrade dell'Etna celebra la visione di Andrea Franchetti. Un evento che unisce produttori, pubblico e territorio per valorizzare l'unicità dei vini etnei


Ripartiamo dal vino Taurasi 2015 Feudi di San Gregorio

Un vino pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica. Ottimo per accompagnare grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico


I vini vulcanici Tutta l’importanza del terroir

Noi che nel nostro Belpaese abbiamo la fortuna di viverci, noi italiani, lo sappiamo che ci sono più vulcani in Italia che in qualsiasi altro Paese d'Europa?


Un Vinitaly “vulcanico” per il Soave In un libro il rapporto territorio-vitigno

Sul tema del vulcano e sulla sua influenza a livello di vino e terroir si è concentrata l’attività di ricerca del Consorzio negli ultimi 8 anni. Un percorso condensato in “Volcanic Wines”, che sarà presentato a Vinitaly


Gambellara e i suoi vini “vulcanici” Quando davvero si sente la mineralità

Spesso abusato, il termine “mineralità” va riconosciuto dove i terreni sono vulcanici. A Gambellara il summit dei Vini del Vulcano. La zonazione, mettendo in evidenza le caratteristiche di ogni terreno, darà pregiati cru