La Guida Ristoranti 2025 del Gambero Rosso ha eletto il Reale di Niko Romito e il Piazza Duomo di Enrico Crippa come migliori indirizzi del nostro Paese, entrambi con un punteggio di 97/100

Ora sono due stelle che brillano sul suggestivo ristorante “incastonato” in uno dei palazzi considerati tra gli esempi più belli del Liberty della Capitale, guidato da Domenico Stile che festeggia il premio a 20 anni di carriera

Per festeggiarlo la maratona social prevede degustazioni e ricette di grandi chef con il permesso dell'accademia del galateo di mangiarlo con le mani. Sarà svelato l'avvolgerello, un utensile per non sporcarsi le dita

Nella guida Reale ottiene 96 punti, poi La Pergola e Osteria Francescana con 95. New Entry al vertice: Danì Maison, Andreina, Enoteca La Torre, Idylio by Apreda

Con la Stella al ristorante Sanbrite e la riconferma al Tivoli e 8 ristoranti premiati dalla Rossa e dal Gambero, la cittadina conferma il suo lato gourmet che fa rima con sostenibilità e salvaguardia delle tipicità

Il trend che nel 2025 porterà alla consegna di un pasto delivery su quattro è diventato il perno di alcune nuove aperture, come Delivery Valley a Milano o Forchette & Bacchette a Roma

La Guida “Ristoranti d’Italia” ha premiato con 96 punti il cuoco del Reale di Castel di Sangro (Aq). Nomi d’eccezione anche al secondo e terzo posto: i due tristellati incassano entrambi 95 punti

Stoviglie di plastica che si sciolgono a contatto con il cibo bollente: quattromila piatti utilizzati in una mensa scolastica del Casalese, in Piemonte, sono stati sequestrati nelle scorse ore dai carabinieri del Nas

Una collaborazione che si rinnova nel segno della pizza. È quella tra knIndustrie e lo chef stellato Davide Oldani. Il progetto, nato nel 2017, è dedicato al buon cibo, agli utensili per cucinarlo e presentarlo

Dopo quella dei vini, il Gambero Rosso ha pubblicato anche l’edizione 2019 della guida Ristoranti d’Italia. 2.813 i locali recensiti con il maggior punteggio che è andato al Reale di Niko Romito

Presentata a Milano, all’interno della preziosa cornice della Galleria Vittorio Emanuele II, la Guida Gambero Rosso 2019 per Milano e Lombardia. Un vero breviario del viaggiatore gourmet, con oltre 1.400 indirizzi

«Affiancare l’eccellenza del Taleggio Dop al valore delle nostre tipicità, regione per regione. Sia in abbinamento sia come ingrediente per realizzare ricette, si può unire a tanti gusti e sapori diversi»

Leggo le Guide da tempo e, pur nel rispetto del loro ruolo e del loro lavoro, penso che oggi il mercato della ristorazione italiana in Italia e all’estero non sia rappresentato se non in piccolissima parte e non sempre

Niko Romito, Massimo Bottura, Massimiliano Alajmo ed Enrico Crippa sono i “magnifici quattro” della ristorazione italiana secondo le Guide 2018. Il Gambero Rosso assegna un punto in più al cuoco abruzzese

38 Tre Forchette e 25 Tre Gamberi, il numero di riconoscimenti più alto di sempre assegnato ai ristoranti dalla Guida del Gambero Rosso, e la sorpresa con Niko Romito in testa con un punteggio di 96

Se il vertice delle guide è in parte scontato, ci sono molti interessanti indirizzi che vale la pena scoprire in una composita e variegata geografia nazionale delle buone tavole. Un momento magico per la cucina italiana

A “La Pergola” e a “La Trota”, sulla guida “Roma. Ieri oggi e domani 2017” del Gambero Rosso si aggiungono due nuove “Tre Forchette”: Colline Ciociare di Acuto (Fr) e Pascucci al Porticciolo di Fiumicino (Rm)

La guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2016 conferma in vetta l’Osteria Francescana e La Pergola del Rome Cavalieri, prime per punteggio tra le “Tre Forchette”, che quest’anno arrivano a quota 26

Massimo Bottura e Heinz Beck occupano i vertici della nuova guida del Gambero Rosso, Ristoranti d'Italia 2015, mentre Romano, La Trota, Enoteca La Torre a Villa Laetitia e Uliassi sono le nuove “Tre Forchette”

Confermate le sei "Tre forchette" sulla guida milanese del Gambero Rosso: Trussardi Alla Scala; Ilario Vinciguerra Restaurant; Da Vittorio; Villa Crespi; Dal Pescatore; Devero. Tra le novità, il Premio gusto e salute