Due locali a San Vito Lo Capo: uno ristorante, l’altro gastronomia. Nel primo una cucina curata, con piatti della tradizione e pesce fresco; nel secondo i tesori della migliore cucina siciliana

Una cucina di mare che non rinnega la terra, il pesce proviene da Mazara del Vallo e da una pescheria trapanese. Una proposta tradizionale ma con guizzi di creatività e rivisitazioni

Una ricetta per combattere lo stress e la paura del coronavirus, da replicare a casa divertendosi. Il piatto è di Giuseppe Maggiore, socio Euro-Toques e cuoco della Cantina Siciliana di Trapani

Roberto Caruso, titolare di Baglio Assuli, è legato alla terra e alla cultura agricola. Guida un’azienda giovane, che vuole sfruttare al meglio le caratteristiche del territorio trapanese

Con la filosofia della “qualità ad ogni costo”, i Pellegrino hanno impiantato quasi 4 ettari di vigneti, la maggior parte Nero d’Avola e Grillo, ma non mancano gli internazionali e un poco di Petit Verdot e Tempranillo

Firriato esalta il valore vitivinicolo del territorio siciliano attraverso una produzione che copre tutti i terroir dell'isola. Un concetto di valorizzazione che trova sfogo anche nell'apertura di tre wine resort

L’azienda Gal Elimos ha inaugurato a Milano “Siciliah!”, un nuovo ristorante siciliano ideato per promuovere gli antichi sapori e i prodotti artigianali della regione, in particolare l’eccellenza culinaria del trapanese

Il trapanese è un’area gastronomica tra le più ricche d’Italia. Grazie alle influenze arabe e normanne, francesi e aragonesi, ancora oggi infatti possiamo gustare “sapori che parlano linguaggi antichi"

Al festival Pausa Caffè di Firenze, Trapanese, che lavora alla Pasticceria Caldana di piazza Leopoldo a Firenze, ha preparato la miglior decorazione di cappuccino. Cinzia Linardi è stata eletta campionessa italiana di assaggiatori di caffè e rappresenterà l'Italia al World Cup Tasters Championship