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giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 19:19 | 111542 articoli pubblicati

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Debic, l’ispirazione continua Nuovo e-book con idee e consigli

Uno strumento di conoscenza e formazione per i professionisti che vogliono ripartire al meglio elaborando una serie di novità da proporre ai clienti. Otto i nomi coinvolti tra cuochi e maestri pasticceri

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Il cuoco professionista Teoria e tecniche di cucina

Il mondo della cucina suscita sempre un grande fascino ma, quando la semplice passione si trasforma in lavoro, servono nozioni e conoscenze utili per sapersi muovere al meglio tra ricette e alimenti

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Alma, Tecniche di cucina italiana Al via il corso con 27 studenti

Ha preso il via la 37ª edizione del corso Tecniche di cucina italiana di Alma; un percorso professionalizzante che porterà 27 studenti a diventare in futuro ambasciatori dell’alta cucina del nostro Paese

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Tecniche di base di cucina italiana Ad Alma si apre il nuovo corso

Una fotografia dell’Italia che sogna di realizzarsi in cucina: il corso intensivo della Scuola di Colorno conta 80 partecipanti, di età media intorno ai 23 anni. Le Regioni rappresentate sono ben 17, Campania in testa

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