Francesco Alagna, ex manager sanitario, ha fondato “Busiate, pasta siciliana da passeggio”, un format innovativo di fast food con pasta fresca. Partito da Marsala, punta a espandersi in Sicilia e a New York

Delivery e takeaway sono soluzioni intelligenti per raggiungere i clienti a casa quando non si riescono ad occupare tutti i tavoli del locale. Grazie alla sua esperienza, McCain supporta nella creazione di un menu ad hoc

Dal 6 al 10 novembre a Porte de Versailles è in programma il salone di riferimento per albergatori e ristoratori. Ci saranno incontri e saranno analizzate le ultime tendenze per capire l’andamento del mercato

È l'originale offerta dell'hotel Melodia del bosco di Badia che si è attrezzato per garantire lavoro e vacanze. Un esempio di come l'Alta Badia sta accogliendo i turisti: bike, scalate, passeggiate ed enogastronomia

La piattaforma creata da Jitse Groen nel 2000 è un colosso delle consegne di pranzi e cene a domicilio. Due mesi fa si è presa Just Eat, ora si espande anche negli Usa acquistando Grubhub per 7,3 miliardi di dollari

Il gruppo olandese specializzato nella consegna di cibo a domicilio ha offerto un'enorme somma per acquistare la società rivale. Il titolo, di conseguenza, vola in Borsa, +24,7%

A Trescore Balneario (Bg) prende vita un concept di ristorazione dei fratelli Parimbelli che vede la regia in cucina del cuoco stellato Pierantonio Rocchetti le cui creazioni sono disponibili anche in versione take-away

Non solo attraverso i social, quanto anche con il sito web un ristoratore può farsi nuovi clienti e fidelizzarli. Esso infatti, se strutturato adeguatamente, può fornire informazioni e servizi importanti al cliente

L'esperimento dell'azienda di digital takeaway in collaborazione con Starship Technologies comincerà dalle strade di Londra. Nel frattempo Just Eat sta anche lanciando una nuova frontiera dell'ordinazione tramite tv