Un vino biologico che conserva dentro di sè le sensazioni di fragoline di bosco, prugne e amarene apre la strada ad una carne servita in pieno stile "sweet and sour"
Partiamo dai ricordi e dai colori del pomodoro e del basilico, e poi ci allontaniamo dalla tradizione e percorriamo, sul filo dell'equilibrio, la strada dell'Oriente, senza abbandonare il patrimonio del nostro passato