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giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 13:42 | 111535 articoli pubblicati

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Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Trasversale e pop: cosa c'è dietro al boom degli spumanti italiani nel mondo

L'ultima analisi dell'Osservatorio Uiv certifica il sorpasso degli sparkling sui rossi, con 528 milioni di bottiglie esportate a settembre 2024. La mixology (tendenza Spritz) gioca un ruolo essenziale


Ferrari “Producer of the year” e un campione del mondo: il Perlé Nero Riserva 2015

Il Ferrari Perlé Nero Riserva 2015 vince il titolo di "World Champion" nella categoria "Classic Blanc de Noirs". Ferrari Trento è proclamato "Producer of the year" al "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" [...]


Champagne & Sparkling Wine World Championships: 70 medaglie d'oro italiane

Le bollicine italiane brillano nel mondo: i risultati dell'edizione 2024 dei Champagne & Sparkling Wine World Championships, tra cui le 70 medaglie d'oro, sono la conferma di un trend in continua crescita


Franciacorta: Sparkling Wine Partner esclusivo della Guida Michelin negli Stati Uniti

Franciacorta diventa Sparkling Wine Partner esclusivo della Guida Michelin negli Stati Uniti per i prossimi tre anni. La partnership, già consolidata in Italia dal 2021, si rafforza ulteriormente con questo nuovo traguardo [...]


Chef Express sbarca all'aeroporto di Bergamo: apre un nuovo sparkling bar

Il nuovo sparkling bar all'aeroporto di Orio al Serio (Bergamo), frutto della collaborazione tra Chef Express e Contadi Castaldi, offre ai passeggeri un'ampia selezione di vini e cibo di alta qualità [...]


“Champagne d'aceto senz'alcol”, che pasticcio: Rossana Bettini Illy smentisce tutti

«Il dubbio che fossimo stati noi a descrivere così “Mazzalùa”, sfruttando la notorietà del marchio francese per lanciare il nostro prodotto, è del tutto infondato». Così la giornalista, socia dell'azienda produttrice, Poska 1820


Dry January non ti temo: ecco come il detox dall'alcol può essere dolce

Se è vero che c'è penitenza e penitenza, quella del gennaio senza alcol può avvicinare a prodotti "zero alcol" che non rinunciano al gusto. Qualche consiglio tra pionieri e nuovi volti di una categoria in grande crescita


Vendemmia 2023 da record in Inghilterra: English sparkling favoriti dal meteo

Vento in poppa per la produzione di vino inglese. Grazie alle abbondanti rese dell'ultima raccolta, mai così alte nelle contee che circondano Londra, il Paese potrà contare sul 60% in più di bottiglie rispetto al 2018


Dieci regioni vinicole (italiane ed estere) da scoprire nel 2024

Dalla Valle d'Aosta alla Sicilia e dall'Inghilterra all'Ungheria. Cinque regioni italiane e cinque regioni europee da mettere nel radar sin da gennaio, per la qualità media crescente dei loro vini spumanti, bianchi e rossi


Il “Premio Follia Creativa 2023” va alla Red Moon Sparkling di Bolzano

Si tratta di un riconoscimento che viene annualmente assegnato ad uno tra produttori, professionisti, ristoratori e albergatori che emergono per proposta, innovazione e visione imprenditoriale


Italia e Trentodoc trionfano al mondiale delle bollicine

La denominazione trentina si aggiudica il primo posto nel medagliere della Champagne & Sparkling Wine World Championships. Bene in generale le etichette italiane che staccano la Francia e le altre inseguitrici


Franciacorta il vino sul palco dell’Emmy Awards

Il Consorzio Franciacorta annuncia una nuova partnership triennale con la Television Academy come Official Sparkling Wine degli Emmy Awards [...]


Athesis Brut di Kettmeir, astro nascente delle bollicine italiane

All’8° Champagne & Sparkling Wine World Championships, l'altoatesina Kettmeir è stata eletta "World Champion Rising Star" con il suo Metodo Classico Athesis Brut, incoronato miglior bollicina italiana


Apre “Bollizine”, il primo temporary sparkling wine bar d’Italia

Lo spazio, aperto in centro a Cosenza, è dedicato ai migliori spumanti italiani selezionati da “Mister bollicine” Tommaso Caporale e si inserisce nel progetto di una guida alle migliori bollicine italiane


Champagne & Sparkling Wine World Championships: 53 ori ai vini italiani

Il concorso internazionale dedicato alle bollicine, tra i più riconosciuti, completi e rigorosi al mondo, ha assegnato 181 medaglie alle etichette italiane: 53 gold e 128 silver. Ferrari eletto produttore dell'anno


Bollicine di Montagna, per celebrarle arriva il primo Trentodoc Festival

Dal 7 al 9 ottobre in città e nei vigneti degustazioni guidate, approfondimenti d’attualità, eventi serali, cooking tales, musica, dj set ed esperienze


Rome Cavalieri si accende per Natale, tra ecologia e gusto

Il tema scelto per le Feste di quest'anno è "Sparkling gold" con i panettoni di Dario Nuti in bella vista. Albero di Natale ecologico con mille palline d'oro


Cantina Lantieri, incetta di premi per l'azienda franciacortina

Straordinaria affermazione per la cantina bresciana che ha conquistato ben quattro medaglie d’oro al The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2021 (Cswwc)


Kimbo Sparkling Coffee, piacere frizzante

Che sia un aperitivo con gli amici o un momento di piacere on-the-go, la nuova bevanda frizzante Kimbo è un’alternativa inebriante al caffè o ai soft drink tradizionali, che rende la pausa più stuzzicante e piacevole


Piacere on-the go con Kimbo: arriva lo Sparkling Coffee

Si tratta di un’originale e rigenerante soft drink, frizzante al punto giusto e al gusto di caffè, da gustare in mobilità direttamente dalla lattina, accompagnato da ghiaccio e limone, o come base per cocktail