La Garfagnana, terra affascinante e ancora poco battuta dal turismo di massa, offre paesaggi mozzafiato, borghi medievali e una ricca tradizione gastronomica
A sfidarsi tre realtà enogastronomiche: apicoltura biologica, cucina sarda tutta al femminile e un progetto eco-sostenibile legato ai formaggi delle Dolomiti. Premi anche per attrezzature/abbigliamento e servizi digitali
Carbonè Meat House, a Palma Campania, celebra carni selezionate da allevamenti naturali, con un menu ricco di tagli pregiati, salumi e formaggi, offrendo un’esperienza culinaria che educa e nutre
Un tempo cuore industriale del Nord della Spagna, oggi Bilbao è un simbolo di innovazione e cultura dopo l'apertura del Museo Guggenheim. Il 21 maggio ospiterà la finale di Europa League
Il Buttafuoco Storico si afferma come simbolo di qualità e identità territoriale in Oltrepò Pavese. Il talk per il 29° anniversario del Club ha evidenziato il ruolo strategico della filiera corta e della coesione tra produttori
Laghi Nabi è un resort ecosostenibile immerso nella natura di Castel Volturno (Ce). Tra relax, sport e alta cucina, offre lodge sospesi, tende luxury, spa e il ristorante Res
Il turismo esperienziale proposto da Cesarine vuole valorizzare borghi e tradizioni culinarie locali, offrendo un'alternativa sostenibile al turismo di massa e favorendo un'economia più equa
Dal 23 al 25 febbraio, Slow Wine Fair torna a BolognaFiere con oltre 1.050 cantine da 30 Paesi. Focus su sostenibilità, packaging e logistica. In contemporanea, Sana Food per un'offerta bio e sostenibile a 360°
Bettola Siciliana, fondato da Vittorio Vaccaro, propone piatti tipici siciliani: si tratta di un ristorante che celebra la cucina dell'isola, offrendo un'esperienza gastronomica genuina e conviviale
Il ristorante al Palazzetto a Venezia offre piatti tipici veneti con un tocco moderno, utilizzando ingredienti locali: un ambiente raffinato, tra tradizione e innovazione, in una storica dimora vicino al Canal Grande
Il settore vitivinicolo toscano si confronta con nuove sfide tra mercati globali incerti, cambiamenti climatici e consumi in evoluzione. Crescono superfici vitate ed export
Da marzo a ottobre, l'iniziativa offre itinerari enoturistici che combinano natura, trekking e degustazioni. Un'iniziativa che valorizza i territori e supporta il turismo in camper, in collaborazione con Agricamper Italia
Confcommercio Toscana esprime una ferma opposizione all'ampliamento del porto di Marina di Carrara, evidenziando i rischi per l'ambiente e l'economia turistica della Versilia e sollecita un ripensamento
Nel 2023, le aziende agrituristiche in Italia sono 26.129, con un incremento dell’1,1% rispetto all'anno precedente. Il valore della produzione raggiunge 1,9 miliardi di euro. In aumento anche il numero di turisti
Il Romeo Roma, nuovo hotel di lusso nel cuore della Capitale in un palazzo del 16° secolo. Progettato da Zaha Hadid, combina design, arte e sostenibilità, oltre ad ospitare il ristorante di Alain Ducasse
A Caldaro, il maso chiuso Leisenhof della tenuta Castel Sallegg adotta un bioreattore innovativo di Biologik Systems che trasforma gli scarti della vite in calore ed energia sostenibile
Dopo quattro anni di collaborazione, Viviana Varese lascia il W Villadorata Country Restaurant e si dedica a nuovi progetti. Matteo Carnaghi guiderà il nuovo ristorante "Orti di Villadorata" a partire da aprile 2025
Il welfare aziendale promuove il benessere e la produttività dei dipendenti grazie a flessibilità oraria, benefit e sostenibilità. L'Alto Adige si distingue con 136 strutture certificate
Giulia Di Cosimo, al timone di Argillae, ha trasformato l'azienda agricola in un simbolo di sostenibilità e innovazione. Vini biologici e premiati che celebrano il legame con il territorio orvietano
La Gelato Europe Cup ha selezionato i finalisti che parteciperanno alla Gelato World Cup 2026. Germania, Francia, Italia e Belgio accedono alla finale mondiale dopo aver brillato nelle prove artistiche e tecniche [...]