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martedì 08 aprile 2025  | aggiornato alle 13:57 | 111640 articoli pubblicati

L'influenza della cucina veneta nei piatti di mare della Slovenia

La Regione Europea della Gastronomia 2021, nelle zone in cui si affaccia sul Mediterraneo, alterna la produzione di sale a piatti come i fuži. L'abbinamento ideale è con la Malvasia Istriana


Ferragosto a tavola A ognuno la sua ricetta

Da nord a sud, ogni regione ha i suoi piatti tipici. Per questo la Federazione pubblici esercizi, in vista del giorno più vacanziero dell’anno, ha provato a fare una mappatura delle ricette più amate dagli italiani


Brita
Fonte Margherita
Senna