Il luogo dell'ospitalità secondo Ferrari inaugura un nuovo capitolo dando nuova luce alla location storica. La cucina è firmata dallo chef tristellato: «Un nuovo modo di far vivere la cucina modenese»
La Rossa investe sul Made in Italy, dopo l’accordo con il gruppo Giorgio Armani, si va verso un cambio di gestione al Cavallino, dove l’anno prossimo arriverà il cuoco tristellato dell’Osteria Francescana