Una recente ricerca tra Australia e Danimarca ha mostrato una correlazione inversa tra assunzione di vitamina K1 (verdure a foglia verde) e K2 (carne, uova e formaggio) e l'insorgere di patologie come ictus e infarti

Una correlazione tra l'insorgere di malattie oncologiche e regime alimentare è sostenuta ormai da tempo. Bastano pochi accorgimenti, a cominciare da quelli necessari a prevenire diabete e obesità

Spesso la celiachia viene confusa con altre patologie. Se ignorata può causare danni ai villi intestinali. I disturbi gastrointestinali sono tra i sintomi più comuni

Per i medici è importante la scelta della dieta, ma è necessario anche fare attenzione a come si distribuiscono i pasti nell’arco della giornata. La colazione è il più importante perché riattiva il cervello

Fare sport fa bene alla salute, ma non basta per perdere peso. Secondo i medici di Humanitas, per dimagrire in maniera efficace e più duratura nel tempo serve piuttosto modificare il proprio regime alimentare

Glutine e lattosio si trovano un po’ dappertutto. Chi soffre di intolleranza o sensibilità non ha vita facile. Di fronte a sintomi sospetti bisogna subito rivolgersi a persone competenti

Dopo gli eccessi alimentari vacanzieri, una guida di consigli utili per ritrovare il peso forma, seguendo un equilibrato regime alimentare grazie al supporto dei prodotti sottozero, preziosi alleati della linea

Dietro questo titolo, misterioso ed affascinante, si cela un bellissimo trattato di cucina vegetariana, scritto nel Settecento, da Vincenzo Corrado, celebre cuoco, maestro di casa, filosofo e scrittore

Non importa quale tipologia di cucina si adotti o quale regime alimentare si scelga di intraprendere, ciò che dobbiamo avere sempre ben chiaro in mente è che inevitabilmente esisteranno alcuni miti da sfatare

Naturalmente, se si parla di “convivialità e stili di vita”, non si può non tirare in ballo la Dieta mediterranea come giusto contenitore culturale di gusti, tradizione e, soprattutto, di armonia alimentare

Con l'avvicinarsi delle feste, cominciano le frenetiche organizzazioni di pranzi e cene, ma il solo pensiero delle leccornie fa accendere una spia rossa nel cervello: le calorie di troppo

Parlare e confrontarsi, con rispetto per qualunque opinione, è forse l’unico strumento per evitare che sul cibo si scatenino insensate guerre di religione. No a paraocchi o al condizionamento delle fake news di Internet

Una ricerca finlandese ha rivelato che andare a letto tardi e svegliarsi a mattina inoltrata non consente di seguire un regime alimentare sano. Per i mattinieri invece il rischio di ingrassare diminuisce

Esiste una correlazione stretta tra disidrosi (comparsa di bollicine di liquido sulla pelle, in particolare su mani e piedi) e intolleranza al nichel. I sintomi si curano con un regime alimentare che sia povero di nichel

Lo studio di un gruppo di ricerca che opera presso il Crea ha confermato che la Dieta mediterranea è un regime alimentare sostenibile. Chi mangia mediterraneo consuma il 25% di acqua in meno, con benefici sul pianeta

Grazie alle proprietà nutritive, all’alta digeribilità e all’assenza di lattosio, Grana Padano è adatto alla dieta di tutti, in particolare di bambini, anziani, sportivi e persone che soffrono di intolleranze alimentari

Secondo uno studio dell’Isic (Institute for scientific information on coffee), condotto su 2.800 cittadini europei, i più informati e consapevoli sul diabete e ciò che lo provoca sarebbero gli italiani e i finlandesi

Il primato italiano (10% di persone obese sopra i 15 anni di età) è legato probabilmente alla dieta mediterranea. Inglesi, lussemburghesi e ungheresi sul podio per la maggiore incidenza di obesità tra la popolazione

Essere insaziabili, compulsivi o emozionali rispetto al cibo comporta diversi tipi di diete: bisogna infatti valutare il proprio stato ormonale, genetico e psicologico per scegliere il regime alimentare più efficace

Multiculturalità a tavola, alimentazione funzionale e sostenibilità dei consumi gli argomenti “caldi” di NutriMi (3-4 aprile). Tra le novità la nuova “Dieta S”, il regime alimentare che garantisce effetti a lungo termine