Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 25 aprile 2025  | aggiornato alle 09:32 | 111938 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Salomon Food World
Airbnb (affitti brevi) ha evaso il fisco per quasi 4 miliardi. Sequestrati 779 milioni

La società irlandese non ha pagato la cedolare secca per 5 anni. Intervento della Guardia di Finanza di Milano. Indagati 3 amministratori fra il 2017 e il 2021. L'obbligo di versare le imposte ribadito anche dall'Ue


Stretta sul caporalato: nuove sanzioni per chi viola le norme

La ha annunciato il ministro Lollobrigida, spiegando che con il nuovo decreto chi praticherà il caporalato in agricoltura non potrà godere dei benefici previsti dalla Pac (Politica agricola comune dei Paesi Ue)


Falso prosciutto di San Daniele Dop Sequestri per 27 milioni di euro

La Procura di Pordenone ha chiuso le indagini preliminari sull'ipotesi di un'associazione per delinquere finalizzata alla frode in commercio per la contraffazione della Dop "Prosciutto di San Daniele"


Zucchero per adulterare il vino Bloccato un tentativo di import dall'estero

La procura della Repubblica di Napoli Nord e la Guardia di finanza di Caserta insieme all'Icqrf hanno fatto luce sull'importazione di zucchero per adulterare il vino attraverso una rete di imprese


Recensioni negative e diffamazione Al processo solo se si sporge denuncia

Rilevanti e non trascurabili sono i danni causati da commenti negativi che vengono postati sui diversi siti web relativamente a ristoranti, pizzerie, bar e strutture alberghiere o simili


“Gocce di stilla” celebra la grappa Evento in pieno stile made in Italy

Lo spirito italiano per eccellenza, la grappa, sarà protagonista sabato 5 e domenica 6 maggio a Milano con “Gocce di Stilla”, bartendering e mixology tricolore, con degustazioni e nuove tendenze


Cibo surgelato, reato non dichiararlo È tentativo di frode in commercio

La detenzione di alimenti congelati senza la loro indicazione nel menu costituisce tentativo di frode in commercio. Lo ha stabilito la Cassazione sanzionando un ristoratore di Milano con 200 euro di multa


Tra reati alimentari e italian sounding miliardi andati in fumo, serve una legge

Dai reati alimentari che fatturano 16 miliardi di euro l'anno, all'italian sounding, che ne totalizza ben 60 e che in un decennio (2001-2010) è aumentato del 180%: questi i problemi dell'agroalimentare italiano


La criminalità organizzata gestisce oltre 26mila terreni agricoli

Un immobile su cinque confiscato alla criminalità organizzata appartiene al comparto agroalimentare. Su tutto il territorio nazionale sono 26.200 i terreni nelle mani di soggetti condannati in via definitiva


Nuovi reati agroalimentari in arrivo Dal disastro sanitario all’agropirateria

Disastro sanitario, omesso ritiro di sostanze alimentari pericolose, agropirateria, sono alcuni dei nuovi reati che la commissione ministeriale propone di aggiungere alla normativa sulla tutela dei prodotti alimentari


Cibi taroccati, vittima un italiano su 5Il 28% richiede l'inasprimento delle pene

In aumento le vendite di cibi "fasulli", di cui quest'anno il 18% degli italiani è stato vittima. Un italiano su 3 chiede l'arresto per reati di contraffazione alimentare mentre il 63% pretende che sia sospesa l’attività