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venerdì 04 aprile 2025  | aggiornato alle 08:14 | 111544 articoli pubblicati

Diciottosessantuno, il tocco dello chef Riboldi in una cena speciale a Milano

Lo chef Alberto Riboldi si unisce ad Ali Imran per una cena a quattro mani da 1861 Diciottosessantuno a Milano. Il menu prevedeva piatti fusion con influenze nipponiche e l'iconico “Successo 2015” di Riboldi


Guido Paternollo e Óscar Salazar: viaggio nei sapori del Mediterraneo

Pellico 3, il ristorante fine dining del Park Hyatt Milano, inaugura “Guido invita”, una serie di cene che vedranno protagonisti chef italiani e internazionali nella creazione di menu inediti e di alto lignaggio


Due chef, una cena: l'arte culinaria di Postorino e Potenza a Milano

Gli chef Giuseppe Postorino e Francesco Potenza celebrano il gusto italiano con una cena a quattro mani al Grand Hotel et de Milan, unendo tradizione e innovazione in un'atmosfera storica


Oltre i confini, “prima tappa” della cena spalla a spalla Delicato-Auricchio

Primo tempo dei due previsti per la cena a 4 mani firmata Carlotta Delicato e Daniele Auricchio. A Contigliano, Rieti, una serata che si ripeterà a ristoranti invertiti il prossimo 18 ottobre da Radici a Castel Giorgio


A Rosewood Castiglion del Bosco cene a quattro mani con gli Amici della Cucina

Nel resort di Montalcino (Si) Matteo Temperini accoglie nel corso dell'estate Max Mascia, Peter Brunel, Carlo Cracco e Matteo Lorenzini. Un'unione di passioni all'insegna dell'alta cucina [...]


La cucina con le erbe spontanee di Paolo Griffa e Alessandro Gilmozzi

Al Caffè Nazionale di Aosta una cena firmata dai due cuochi che hanno fatto dell’identità del territorio montano in cui operano l’anima delle proprie creazioni. Una cucina contemporanea dalle antiche radici


Infortuni alle mani in sci o snowboard: cosa fare dopo una caduta?

Gli incidenti che riguardano le mani sono molto frequenti con un elevato rischio di fratture, soprattutto a carico del polso e della mano. I consigli del chirurgo su cosa fare e quando andare al pronto soccorso


Bernard Fournier, Riccardo Quadri, Lucio Testa: sei mani d'oro in cucina

Al Quadri Bistrot l'acclamato “Re del Foie Gras” e due giovani interpreti di valore del panorama culinario nazionale hanno dato vita a un menu ricco, delicato e articolato. Un evento gastronomico di primo piano


Petardi e botti di Capodanno: ecco come evitare incidenti

Nella notte di Capodanno aumentano gli incidenti alle dita e alle mani dovuti allo scoppio di petardi e botti, soprattutto tra i bambini e gli adolescenti. I consigli dei medici per prevenirli


Trofeo Pulcinella, il 22enne Enrico Arena vince nella categoria “Pizza contemporanea”

Si chiama Enrico Arena, ha appena 22 anni, ed è considerato l'astro nascente della pizza contemporanea. Infatti, pochi giorni fa, il talentuoso pizzaiolo, proprietario del locale che porta il suo [...]


Chef Enrico Derflingher porta l'eccellenza culinaria italiana in Croazia

Al Double Tree Hilton di Zagabria è andata in scena una cena esclusiva di cucina italiana e croata magistralmente interpretate dallo chef presidente di Euro Toques e da chef Topalovic


A Cervinia Euro-Toques firma a 2000 metri una cena a sei mani

In Valle d'Aosta, presso il cinque stelle Relais & Chateaux Hotel Hermitage, protagonisti Enrico Derflingher, Silvia Baracchi e Giovanni Porretto. In tavola sapori in rappresentanza del nord, centro e sud Italia


Giorgio Locatelli con Finish: insieme per risparmiare acqua in cucina

Il celebre chef è testimonial della nuova generazione di capsule Ultimate Plus. Una formula che stacca dalle stoviglie lo sporco incrostato, evitando di sciacquare i piatti prima di metterli in lavastoviglie


Berton e Daniele: un dialogo culinario ispirato da Alessandro Manzoni

Una cena preparata a quattro mani, due voci, ma un solo obiettivo: tra radici e innovazione, a Milano la gastronomia si racconta con un omaggio a uno dei più grandi scrittori italiani, “150 The Manzoni”


Borghese e Monco, ecco il menu della cena a quattro mani di Firenze

Secondo appuntamento per Andata e ritorno, due cene a quattro mani tra Milano e Firenze. Ecco il menu con i piatti di Alessandro Borghese e Riccardo Monco, sotto il segno di un'amicizia e della cucina di gusto


One More Dry: pizza a quattro mani con salumi Levoni

Lorenzo Sirabella al suo DryMilano ha ospitato Pier Daniele Seu, anima a Roma di Seu Pizza Illuminati. Hanno dato vita a un menu dove i salumi di casa Levoni hanno interpretato un ruolo da protagonista


Jorg Giubbani e Giorgio Servetto: a quattro mani per promuovere la Liguria

Il Ristorante Orto by Jorg Giubbani a Moneglia (Ge) ricambia la visita e accoglie lo chef del Vignamare di Andora (Sv). Due amici di nuovo insieme con un menu a base di materie prime coltivate nell’orto


A ogni piatto il suo dessert: la sfida di Giacomo Lovato e Marcello Rapisardi

La cena a quattro mani prevede un menu creativo che va oltre i canoni classici della cucina. Ad ogni piatto salato seguirà un dolce in una serata che consolida il legame tra il ristorante milanese Borgia e la gastrofisica


Molini Pivetti protagonista alla seconda edizione del Pompeii Young Festival

Dall'1 al 4 giugno sarà sponsor e partner ufficiale dell’evento dedicato a ragazzi e bambini, che farà della città la capitale dei giovani. Le masterclass del maestro pizzaiolo Vincenzo Iannucci dedicate a 130 studenti


Come prevenire l’invecchiamento delle mani

Le mostre mani sono le più esposte al sole e ad altri elementi dannosi. Come possiamo prendercene cura in modo appropriato e, perché no, farle sembrare “più giovani”?