Lo chef Max Ballarò omaggia Agrigento Capitale della Cultura 2025 con il dessert “Telamone”, un capolavoro ispirato alla statua della Valle dei Templi, tra mandorle, fico d’India, pistacchio e gelsi siciliani
Padrone di casa il pizzaiolo Vincenzo La Porta che, originario di queste terre, sforna ogni sera il proprio amore smisurato per questo angolo di Sicilia e per i suoi prodotti tipici
Ricetta di Salvatore Butticé del ristorante il Moro a Monza e socio Euro-Toques Italia