Pellico 3, il ristorante fine dining del Park Hyatt Milano, inaugura “Guido invita”, una serie di cene che vedranno protagonisti chef italiani e internazionali nella creazione di menu inediti e di alto lignaggio

Tra hotellerie di lusso e fine dining, Alessio Gallelli, pastry chef al Pellico 3 del Park Hyatt Milano, racconta la sua visione di pasticceria, dove l’eccellenza è di casa, anche negli ingredienti. Tra tutti, Panna Excellence

Al ristorante Pellico 3, all'interno del Park Hyatt Milano, lo chef Guido Paternollo offre ai suoi ospiti una cucina creativa e colorata, prestando attenzione alla freschezza e alla stagionalità delle materie prime.

Dai ristoranti giapponesi ai moderni locali italiani, passando per pizzerie dal gusto autentico, la città invita a concludere la serata con piatti che riflettono la sua ricchezza gastronomica e culturale

Lo chef Guido Paternollo propone una carta che combina nuove intuizioni a una rielaborazione di alcuni dei piatti più apprezzati, rivisti e aggiornati attraverso i prodotti e le primizie di questo periodo

Un cena di raccolta fondi e dall'intenso valore simbolico presso l’Hub Identità Golose Milano. In abbinamento ai vini di Famiglia Cotarella, la creatività di Andrea Aprea, Davide Oldani, Guido Paternollo ed Enrico Cerea

Lo chef Juan Martin Ferrari porta in tavola ogni giorno prodotti freschi del territorio italiano, con piatti creati ispirandosi ai menu dei Vik Retreats in Uruguay accompagnati dalle eccellenze dei vini ViK

Appuntamento a Pollenzo, il 3 e 4 settembre, per visitare la Tenuta Reale e degustare alla banca del vino, e a Busca, il 17 e 18 settembre, per vivere il fascino del castello in cui alloggiarono Manzoni e Pellico