La storica pasticceria di Monteverde si rinnova con una proposta per l'aperitivo. Con una linea salata home-made e un nuovo spazio esterno climatizzato, il locale diventa ideale per un'esperienza gastronomica moderna

Vincenzo Santoro, fondatore della Pasticceria Martesana, è scomparso a 72 anni. Maestro dell’alta pasticceria, ha innovato con creazioni premiate, lasciando un'eredità di eccellenza e tradizione dolciaria

Vera e propria tendenza, capace di offrire soluzioni alternative di grande qualità e impatto, la pasticceria salata è interpretata da Menù con un’ampia gamma di referenze che saranno presentate a Sigep 2022

Sarà disponibile a partire dal prossimo mese la novità firmata Trevalli Professional per i professionisti della cucina. Un prodotto a base di panna ideale per moltissime preparazioni, con una lunga shelf-life

Torna a deliziarci una pagina dopo l'altra Luca Montersino, noto pasticcere e cuoco. Con libri e tv (è in onda sul canale satellitare Alice), ci ha fatto amare la pasticceria, anche salata! "Piccola pasticceria salata", edito da Mondadori, è un must per chi è stufo del solito aperitivo o antipasto