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domenica 13 aprile 2025  | aggiornato alle 18:58 | 111713 articoli pubblicati

Rational
Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Pasticceria Geometrica: fenomeno solo social o realtà?

Il trend delle forme insolite per croissant e piccoli lievitati, spesso visti sui social, è un modo per attirare l'attenzione e suscitare curiosità, ma difficilmente sostituirà il croissant che celebra la tradizione della colazione al bar


Saint Honoré Pasticceria Geometrica

Portare ad ebollizione il latte con la panna e gli aromi. Versare sul pastello preparato con tuorli, zucchero e farina. Portare ad ebollizione e cuocere un minuto. Togliere dal fuoco, aggiungere il burro ed emulsionare


Sogemi
Brodetto Fest
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