È tempo di Quiche… rigorosamente al Taleggio D.O.P. La ricetta della torta salata proposta da Consorzio Tutela Taleggio fa rima con semplicità e gusto, per tutta la famiglia.
La ricetta della torta salata di primavera. Delicata, croccante e saporita, una pietanza perfetta da assaporare in compagnia di amici e famiglia nei brunch domenicali o durante un picnic
Ricetta pasquale realizzata da Claudio Sadler, 1 stella Michelin, presidente de Le Soste e membro Euro-Toques Italia
Prodotto esclusivamente il 5 e il 6 gennaio, è un omaggio alla tradizione, ma anche simbolo di accoglienza e beneaugurante per l’anno appena iniziato
Ricetta proposta dal Consorzio Gorgonzola che sanno di casa e celebrano la stagione autunnale. Piatti gustosi da portare in tavola per essere condivisi con gli amici
Una ricetta del Consorzio, inedita e di facile realizzazione, per festeggiare San Valentino con la sensualità e il gusto del Gorgonzola Dop
Ricetta di Marta Ansaldo realizzata in collaborazione con l’Istituto Italiano Alimenti Surgelati - IIAS
Fagottini simili alle seadas, ma molto più semplici da realizzare. Sono l'ideale per uno stuzzichino di metà mattina o di metà pomeriggio, ma anche ottimi aperitivi abbinati a uno Chardonnay
Un secondo piatto elegante, perfetto per le grandi occasioni
Senza aggiunta di additivi e conservanti, si presenta in due panetti di mezzo centimetro che si scongelano velocemente. Estrema praticità di utilizzo per realizzare ricette dolci e salate. Può essere farcita a piacere
Per la buona riuscita di questa torta cuocere la zucca al vapore o al microonde perchè la sua polpa deve risultare molto asciutta. La ricetta richiederebbe la prescinseua, difficilmente reperibile fuori dalla Liguria
Koch, con sede a Bolzano, è una delle principali aziende produttrici di molte specialità tra cui pasta e prodotti surgelati, in particolare gnocchi di patate, pasta sfoglia e lasagne
Aria di festa, anzi d’autunno, in casa Buitoni con la linea gluten free, dalla pasta sfoglia (ideale per la preparazione di torte salate con verdure di stagione) alla pizza, ma anche ravioli e cappelletti
Una ricerca Doxa-Aidepi ha evidenziato come le classiche merendine piacciano a più di un italiano su tre e che vengono consumate sia dai giovani, ma anche dai più adulti sempre legati a quelle storiche
La pasta sfoglia è una di quelle ricette che nell’ambito del “senza glutine” creano sempre molte difficoltà. Il cuoco siciliano Marco Scaglione spiega come realizzarla a regola d’arte e propone una sfiziosa ricetta