La ricetta dello strudel di mele con pasta frolla di Konditorei Pupp, tradizionale e intarmontabile, fra i dolci più conosciuti al mondo, versatile sia per un ristorante stellato che per rifugio di montagna

Ernst Knam firma questa golosa torta a base di pasta frolla al cacao farcita con crema al cioccolato e caffè e ricoperta con ganache al cioccolato bianco

Una ricetta per combattere lo stress e la paura del coronavirus, da replicare a casa divertendosi. Il piatto è di Stefano Basello, socio Euro-Toques e cuoco del Ristorante Il Fogolar di Udine

L’azienda altoatesina ha lanciato un prodotto utile per coloro che desiderano cucinare personalmente i dessert da consumare durante le festività natalizie ormai alle porte

Le feste natalizie a volte costringono la donna a dei tour de force, ma c’è un segreto irrinunciabile, che aspetta nel nostro frigorifero: la pasta frolla o sfoglia rotonda Buitoni. Pronta, tagliata a misura

Oggi prepariamo una frolla "particolare", resa più morbida e friabile dalla temperatura dei tuorli e dall'uso del burro di cacao. A darle quella marcia in più l'uso dello zucchero muscovado

Ingredienti: 150 g di amido di mais, 100 g di farina di riso, 50 g di fecola di patate, 150 g di zucchero, 100 g di olio di mais, 1 uovo, 2 tuorli, un pizzico di sale, i semi di mezza bacca di vaniglia