Lantieri de Paratico presenta il nuovo Franciacorta Vintage Noir 2020, Pinot Noir in purezza vinificato in bianco. Prodotto in 3mila bottiglie, offre freschezza, note fruttate e lunga persistenza [...]

Koen offre una cucina autentica e raffinata in un ambiente minimalista con vista sul lago d'Iseo. Piatti di alta qualità, cocktail innovativi e un'esperienza gastronomica unica in un'atmosfera zen

Il Parco Oglio Nord parte dal lago d'Iseo, segue il fiume Oglio attraverso colline, borghi medievali e antichi castelli come Trebecco e Padernello. Da non perdere la Torre del Popolo di Palazzolo

La Cantina Lantieri de Paratico, con 25 ettari di vigneti biologici in Franciacorta, unisce passato e modernità. Produce spumanti di qualità, come il Cuvée Brut e Satèn, con un forte impegno per l’ambiente

Da giovedì 15 settembre l'elegante ristorante di via Colonnetta apre la sua cucina a un inedito aperitivo dove sorseggiare champagne, vini e bollicine italiane e cocktail classici gustando sfiziose specialità di mare

Lo storico cuoco stellato dell'Osteria della Brughiera di Villa D'Almè (Bg) parla con entusiasmo della nuova esperienza che ha iniziato sul lago d'Iseo: il Bistrò (area Pata Negra) e il Fine Dining (il ristorante)

Abbiamo sollevato il cappello da cuoco ad Ivan Giavarini, titolare di Arcigusto a Paratico (Bs), che ci ha svelato i suoi segreti: da cosa voleva diventare da grande a ciò che non manca mai nel suo frigo

È sicuramente una fra le più originali e interessanti manifestazioni estive che si tengono sulle sponde del lago d’Iseo, a cavallo fra Bergamo e Brescia

Patrizia e Fabio Lantieri dell'azienda Lantieri de Paratico hanno presentato il loro primo Franciacorta Riserva, della cantina di Capriolo (Bs), un Pas Dosé Millesimo 2007 degustato in anteprima da esperti e giornalisti

C’è grande attesa per la finale interprovinciale del Campionato baristi caffetteria che si svolgerà a Montichiari il prossimo 26 febbraio. Trismoka come sempre è in prima linea per la formazione dei concorrenti

Il giovane campione provinciale per la sezione Brescia-Bergamo del Trismoka Challenge è volato in Brasile per prepararsi al meglio ad affrontare la finale nazionale del Campionato, in programma a Rimini nel gennaio 2013. Davide Cavaglieri ha potuto così toccare con mano le coltivazioni di caffè

Per ottenere un buon espresso sono decisive le azioni compiute dal barista, che deve conoscere le caratteristiche delle varie miscele, pressare in modo energico e uniforme la polvere di caffè e non eccedere nel tempo di erogazione, senza dimenticare un’adeguata manutenzione della macchina

Imprenditore dinamico e appassionato, sin dai primi anni 80 Gino Uberti si dedicò anima e corpo al mondo del caffè e alla sua lavorazione. A Paratico (Bs) fondò Trismoka, istituendo anche il Centro di formazione barista, una delle poche scuole per barman ufficialmente riconosciute a livello europeo

Al Salone internazionale del caffè di Milano, Maurizio Valli e Davide Berti hanno rappresentato al meglio la professionalità e la qualità della torrefazione bresciana Trismoka, qualificandosi per la finale del Campionato italiano baristi caffetteria che si terrà alla fiera Aliment di Montichiari

La qualità del caffè Trismoka si è distinta in occasione della quinta edizione di TriestEspresso Expo, che ha visto la vittoria di Laura Martinelli e del suo drink A4, un mix a base di espresso, cardamomo, vaniglia e arancia. Un importante riconoscimento per l'attività della torrefazione bresciana

Formazione e qualità, i must di Trismoka di Paratico che si è fatta promotrice di corsi, seminari e workshop dedicati all’arte di confezionare e presentare vere e proprie opere di pregio, siano esse un semplice espresso o una raffinata bevanda a base di caffè