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martedì 01 aprile 2025  | aggiornato alle 15:07 | 111484 articoli pubblicati

Gamberi, radici, tuberi e crescione

Una ricetta di Maurizio Serva, socio Euro-Toques e chef patron insieme a Sandro Serva (delegato Euro-Toques per la Regione Lazio) del Ristorante due stelle Michelin La Trota di Rivodutri (Ri)


Con Señorìo arriva a Milano la vera cucina di Spagna

Un locale che miscela tradizione, alta enogastronomia e cultura. Qui vengono esaltati tutti i sensi. In cucina Alberto Rodríguez, che ha guidato le brigate di alcuni dei ristoranti più prestigiosi di Barcellona