La ricetta creata dal team di cucina del ristorante AL3 di Calice Ligure in provincia di Savona e presente sulla guida TavoleDoc Liguria

Da Unilever Food Solutions una linea di 5 prodotti versatili e gluten free: Maizena Amido di Mais, Maizena Amido di Riso e i 3 innovativi Mix Maizena per panatura nelle varianti 3 in 1, Mediterranea e Gratin

Viaggio dietro al bancone della catena di fast food americana arrivata in Italia nel 2014. Un'operazione trasparenza che ha fatto emergere i segreti del brand: «Qualità, rigore e passione». Ma la panatura è l'arma in più

Contorno tipico della cucina italiana, ricco e gustoso, il “Gran piatto di verdure gratinate” è ideale per delivery e take-away e adatto anche a soddisfare esigenze specifiche di diete o stili alimentari

La nuova referenza fa parte della gamma Maizena di Unilever Food Solutions. Risponde a molte esigenze del ristoratore, garantendo qualità costante, salute e sicurezza alimentare e riducendo gli sprechi

Amido di Riso e tre Mix per Panatura sono le quattro nuove referenze 2020 per il mondo della ristorazione. La gamma Maizena si arricchisce di prodotti innovativi, tutti privi di glutine

Le origini della Costoletta alla milanese risalgono al 1134, quando delle cotolette impanate e fritte furono offerte dall’Abate della Basilica di Sant’Ambrogio a Milano. Nel 2008 è diventata ufficialmente una De.Co

Grazie alla nuova panatura, i sofficini Findus sono ancora più croccanti, anche se cotti al forno. Tutte le varianti, golose e ricche di mozzarella filante, accontentano ogni palato, dai grandi ai piccini

“Fritto” non sempre è sinonimo di “cattivo”. Basta conoscere gli ingredienti e le procedure più adatte. Per la scelta dell’olio bisogna tenere conto del “punto di fumo”: ottimi l’olio di arachidi e quello di girasole